Pinot Nero DOC ALOIS LAGEDER

Trentino-Alto Adige
Pinot Nero DOC
2018
Sku: 2308
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 14,80 € 16,80
Spedizione lunedì 25 gennaio, se ordini oggi stesso

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 29,60
Acquista
-12%
3 bottiglie
€ 44,40
Acquista
-12%
6 bottiglie
€ 88,80
Acquista
-12%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2021

Hai bisogno di aiuto?

Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di me...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
ALOIS LAGEDER
Regione
Trentino-Alto Adige
Carta dei vini:
Pinot Nero
Denominazione:
Pinot Nero DOC
Annata:
2018
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Arrosto di carne, Grigliata di Carne, Salsiccia, Scaloppine ai funghi, Formaggi di media stagionatura, Tagliatelle ai Funghi, Filetto al pepe verde

Descrizione vino

L’Alto Adige è una delle poc he zone vinicole italiane in grado di offrire al Pinot nero delle condizioni di crescita ottimali, e non a caso questo vitigno è attualmente uno dei più diffusi fra quelli rossi. I suoi grappoli prediligono un clima fresco e ben ventilato, e prosperano meglio su terreni calcarei ricchi di ciottoli ed un buon tenore argilloso. Il Pinot nero di Alois Lageder deriva da vigne selezionate ad Appiano, Pochi di Salorno e Cortaccia, e meglio di ogni altro sa amalgamare raffinatezza e vigore. Il vitigno impiegato per la vinificazione è quello di Pinot Noir puro al 100%. La provenienza dei vigenti è selezionata nel comune di Pochi, Appiano e Cortaccia ad un altitudine di 300 massimo 450 metri sul livello del mare. I terreni sono sabbiosi, argillosi e in parte molto calcarei. L’età dei vigneti è di 47 anni massimo e tutte le uve sono vendemmiate all’inizio di settembre. La vinificazione prevede la fermentazione e la macerazione in acciaio. Poi l’affinamento del vino che si sviluppa in botti di legno e vasche di cemento per almeno 12 mesi. Il Pinot Nero, da vigneti selezionati a Pochi e Appiano, è rosso fresco ed elegante, la cui vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio e la cui maturazione prosegue in cemento per circa 15 mesi. Un vino naturalmente raffinato, ricco di fragranti richiami fruttati, ideale per ogni occasione.

 

Caratteristiche del vino rosso Pinot Nero Cantina Alois Lageder

All’esame organolettico si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Il profumo al naso esprime un bouquet caratterizzato da un affascinante e lieve carattere terroso seguito da piacevoli note di ciliegie e di spezie. Il gusto al palato è rotondo, pieno, persistente.

 

Abbinamenti consigliato degustando questo vino rosso

Un vino che può essere considerato da tutto pasto, si abbina a carni bianche, selvaggina al forno e formaggi di media stagionatura. La temperatura di servizio ideale è di 16° C in calice alto ed ampio. Raggiunge una gradazione alcolica di 13% Vol.

Altri vini della cantina ALOIS LAGEDER
Ti potrebbe piacere anche