Lagrein DOC VALLE ISARCO

Codice Prodotto 4326
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Caratteristiche
Cantina VALLE ISARCO
Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Lagrein
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/54
Sede Cantina VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Abbinamento Arrosto di carne, Spezzatino di carne e selvaggina, Stinco di maiale al forno, Maiale alla brace, Carne Rossa in umido, Scaloppine ai funghi, Selvaggina, Speck
Carta dei vini Lagrein
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di puro Lagrein. Uno dei vini rossi più pregiati dell’Alto Adige. La provenienza è quella classica della Denominazione di Origine Controllata dell’Alto Adige Valle Isarco. La vinificazione prevede la macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasca di acciaio, successiva fermentazione malolattica e maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno e una fermentazione malolattica.

 

Caratteristiche di questo vino rosso trentino

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso granato intenso. Il profumo al naso esprime i classici sentori di violetta e frutti di bosco, a cui si aggiungono intriganti note di cacao e spezie. Il gusto all’assaggio è di buona struttura, pieno ed elegante.

 

Abbinamenti consigliati degustando Lagrein Doc

Un piacevole rosso altoatesino da abbinare ai salumi e ai piatti di carne, anche saporiti. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13% Vol.

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