Terre Siciliane Rosso "ONIRIS" DUCA DI SALAPARUTA

Codice Prodotto 4892
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Caratteristiche
Cantina DUCA DI SALAPARUTA
Denominazione Terre Siciliane Igt
Annata 2022
Uvaggio Varietà di uve a bacca rossa
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Duca Salaparuta-Casteldaccia (PA)-Via Nazionale s.s. 113, 27
Abbinamento Affettati e salumi, Stuzzichini, Carne Rossa in umido, Arrosto di carne, Cannelloni, Galletto alla brace, Gnocchi al ragù, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini Sicilia Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Rosso “Oniris” della Cantina siciliana Duca di Salaparuta è realizzato con blend di uve rosse scelte a seconda della stagionalità. Subito dopo la vendemmia manuale che avviene nel mese di settembre, il mosto affronta la fase di fermentazione in vasche di acciaio. Prima di essere imbottigliato passa invece un affinamento di 5 mesi in cemento. 

 

Caratteristiche di questo vino Siciliano

All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante; al naso spiccano delicati profumi di frutti rossi con sentori agrumati. Un vino bilanciato con un sorso sapido e fresco e dotatodi una bella acidità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con salumi o con piatti a base di carne non molto strutturati; Da servire ad una temperatura di 17-18°C in calice non molto ampio.

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