Montefalco Rosso DOC COLPETRONE

Codice Prodotto 4770
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Caratteristiche
Cantina COLPETRONE - FATTORIA DEL CERRO
Denominazione Montefalco Rosso Doc
Annata 2018
Uvaggio Sangiovese, Sagrantino e Merlot
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PG/5426
Sede Cantina COLPETRONE - Gualdo Cattaneo(PG) - Via Ponte La Mandria, 8/1
Abbinamento Arrosto di carne, Carne alla pizzaiola, Stinco di maiale al forno, Carne Rossa in umido, Risotto ai Funghi, Tagliatelle ai Funghi, Grigliata di Carne, Gnocchi al ragù
Carta dei vini Montefalco Rosso
Formato Bottiglia standard
Regione Umbria (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Montefalco Rosso DOC della cantina “Colpetrone” è prodotto con uve Sangiovese, Sagrantino e Merlot. I grappoli vengono raccolti manualmente prima di essere pressati; il mosto così ottenuto va quindi incontro a fermentazione con macerazione ad una temperatura controllata di 24-28°C. Segue affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino umbro

All'esame organolettico questo vino umbro si presenta con un colore rosso rubino carico, dai sentori di frutti rossi e con una lieve speziatura sul finale. Al palato si presenta di medio corpo, con tannini freschi e un finale fresco e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Questo vino umbro rosso si abbina perfettamente ai primi piatti a base di carne, arrosti e piatti a base di funghi. Da servire alla temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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