Verduzzo Friulano DOC Tenuta Luisa

Friuli Venezia Giulia
Verduzzo DOC
2015
Sku: 0271
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
87/100
2016

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Cantina Tenuta Luisa   La Cantina Tenuta Luisa nasce oltre 80 anni fa, quando Francesco Luisa...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Tenuta Luisa
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Verduzzo
Denominazione:
Verduzzo DOC
Annata:
2015
Uvaggio:
100% Verduzzo Friulano.
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Dolci al cucchiaio, Frutta secca

Descrizione vino

Il Verduzzo Friulano, della Cantina Tenuta Luisa ubicata a Mariano del Friuli, nasce da uve Verduzzo Friulano100%, uno dei più antichi vitigni friulani. A maturazione quasi completa, in vigna vengono tagliati i tralci portanti per ottenere un appassimento naturale delle uve sulla pianta 

La vinificazione avviene mediante  macerazione pellicolare a freddo  per 24 ore, con decantazione statica a freddo e fermentazione in  tini di acciaio inox  per 12 giorni. L’affinamento sulle fecce nobili è di 6 mesi, che prosegue in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

Le caratteristiche del Verduzzo Friulano

Il colore è giallo dorato.

Il profumo è caratteristico di miele, fiori di tiglio e frutta matura.

In bocca la nota caratteristica è la sua tannicità che si fonde con note di amabilità e acidità.

Gli abbinamenti consigliati al Verduzzo Friulano

Il vino Verduzzo Friulano va servito in calici di media ampiezza a temperatura di 8-10°C.

E’ ottimo l’abbinamento con dessert in genere e pasticceria secca.

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