Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato Tenuta Luisa

Codice Prodotto 0276
€ 14,90 € 19,40
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Caratteristiche
Cantina Tenuta Luisa
Denominazione Vino Spumante
Uvaggio 100% Ribolla Gialla
Gradazione 12,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD/7040
Sede Cantina Tenuta Luisa - Mariano del Friuli (GO) - Via Campo Sportivo, 13
Abbinamento Aperitivo, Affettati e salumi, Sushi-sashimi, Branzino, Formaggi di media stagionatura, Crostacei, Ostriche, Orata al forno
Carta dei vini Ribolla Gialla
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

La Ribolla Gialla Brut Millesimato, della Cantina Tenuta Luisa ubicata a Mariano del Friuli, è uno spumante che nasce da uve Ribolla Gialla 100%, vitigno autoctono del Friuli. La vinificazione avviene con macerazione a freddo per 12 ore, fermentazione in autoclave a 18°C e presa di spuma a bassa temperatura a 13-15°C per 15 giorni. Per l'affinamento sosta 2 mesi sui lieviti ed 1 mese in bottiglia.

 

Le caratteristiche dello Spumante Brut Ribolla Gialla

Il colore è giallo paglierino, la spuma è ampia, giustamente evanescente con perlage fine e persistente. In bocca offre grande scorrevolezza ed eleganza, l’acidità è ben equilibrata con finale asciutto e piacevole. Al naso è fresco e delicato, si percepiscono sentori di frutta matura, ananas e albicocca con note floreali di fiori bianchi.

 

Gli abbinamenti consigliati con questo Spumante

Servire in flute a temperatura di 6-8°C. E’ perfetto come aperitivo, o come vino a tutto pasto in abbinamento al pesce.

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