Friuli Venezia Giulia Bianco "Blanc des Rosis" SCHIOPETTO

Codice Prodotto 4579
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
3 viti Vitae AIS 2020
James Suckling 92/100 2020
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Caratteristiche
Cantina SCHIOPETTO
Denominazione Friuli Venezia Giulia Bianco Igt
Annata 2021
Uvaggio Sauvignon, Pinot Bianco e Pinot Grigio
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GO 3166
Sede Cantina SCHIOPETTO - Capriva del Friuli (GO) - Via Palazzo Arcivescovile, 1
Abbinamento Affettati e salumi, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Pasta alla Carbonara, Insalata di polpo, Scaloppine ai funghi, Risotto alle verdure
Carta dei vini Friuli Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve in blend di vitigni di Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot bianco, Pinot Grigio. La provenienza è sempre ricondotta nell’area DOC a denominazione di origine controllata del Friuli Venezia Giulia. Per la vinificazione è prevista la raccolta è manuale, la pressatura soffice, e, la decantazione in assenza di anidride solforosa. Fermenta e affina sui lieviti per 8 mesi in vasche di acciaio.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina Schipetto

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo ha l’aroma intenso di frutta gialla con sfumature di fiori di campo ben integrate e che donano eleganza e finezza. Il gusto al palato morbido ma dotato di buona personalità e intrigante fusione con i profumi. Lunga persistenza con un finale leggermente minerale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Eccellente come aperitivo, ottimo con i frutti di mare e primi piatti a base di pasta; con l’età interessante è il contrasto con piatti cremosi a base di funghi. La temperatura di servizio ottimale è di 12°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 12,5% Vol.

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