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Friuli Venezia Giulia Rosso "Podere dei Blumeri" SCHIOPETTO

Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia Rosso Igt
2017
Sku: 4578
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
91/100
2022
2 Bicchieri gambero rosso
2020
4 Grappoli AIS
2020
James Suckling
93/100
2020

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Caratteristiche del vino

Cantina
SCHIOPETTO
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Friuli Igt
Denominazione:
Friuli Venezia Giulia Rosso Igt
Annata:
2017
Uvaggio:
50% Merlot e 50% Refosco dal Peduncolo Rosso
Gradazione:
15,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Maiale alla brace, Pasta al sugo di carne, Salsiccia, Risotto ai Funghi, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
GO 3166
Sede Cantina:
SCHIOPETTO - Capriva del Friuli (GO) - Via Palazzo Arcivescovile, 1

Descrizione vino

Dalla vinificazione di uve provenienti dal vitigno di Merlot, cui si aggiunge una percentuale di Refosco dal Peduncolo Rosso. La provenienza è quella classica del Friuli Venezia Giulia. Per la vinificazione di questo sensazionale vino, che per la prima volta venne vinificato nel 2001, matura in botti di rovere per 18 mesi, per poi riposare altri 18 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino rosso

All’esame organolettico si presenta con un aspetto di colore rosso rubino intenso. Il profumo è quello classico del bouquet elegante e fruttato, al primo impatto ribes e ciliegia marasca, emergono poi note balsamiche e di tabacco che donano complessità. Il gusto è quello del vino intenso con tannini fini ed eleganti di intrigante freschezza e piacevolezza, morbido, con finale lungo e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Schiopetto

Un vino della tradizione friulana perfetto per accompagnare preparazioni a base di carne rossa o cacciagione, è da abbinare alle pappardelle al cinghiale. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 14% Vol.

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