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Collio Pinot Grigio "Sant'Helena" DOC Fantinel

Friuli Venezia Giulia
Collio Pinot Grigio Doc
2020
Sku: 3976
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2021
James Suckling
90/100
2020

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Il Friuli Venezia Giulia è un territorio di confine, da sempre punto d’incontro fra la ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Fantinel
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Pinot Grigio
Denominazione:
Collio Pinot Grigio Doc
Annata:
2020
Uvaggio:
100% Pinot Grigio
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Cozze, Spaghetti alle vongole, Pesce alla griglia, Sushi-sashimi, Verdure in pastella
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
PN/2623
Sede Cantina:
Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8

Descrizione vino

Dalla vinificazione di uve di Pinot Grigio puro al 100%. La provenienza è quella classica dell’area del DOC del Collio nella Tenuta di Vencò in provincia di Gorizia. La vinificazione prevede che le uve della “Tenuta Sant’Helena” vinificano in acciaio, dove poi rimangono per qualche mese prima di venire imbottigliate. Un’etichetta di pregio assoluto come testimoniano i riconoscimenti nazionali e internazionali, da bere adesso per gustarla nel momento di massimo splendore.

 

Caratteristiche di questo Pinot Grigio

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Il profumo ha un ampio ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Il gusto al palato è pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Fantinel

un vino naturalmente portato ad accompagnare sia primi che secondi piatti di mare. Da provare con i crostacei, dà il meglio di sé con il brodetto di pesce. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13% Vol.

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