CIAMPAGNIS Chardonnay DOC Vie di Romans

Friuli Venezia Giulia
Chardonnay DOC
2018
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2021
2 Bicchieri gambero rosso
2020
James Suckling
93/100
2020

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Vie di Romans del Friuli Venezia Giulia, opera nell’area dell’Isonzo. Non è una c...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Vie di Romans
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Chardonnay
Denominazione:
Chardonnay DOC
Annata:
2018
Uvaggio:
100% Chardonnay
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Arrosto di carne, Carni Bianche, Branzino, Formaggi di media stagionatura, Formaggi freschi, Cozze, Risotto alle verdure
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
GO/2030
Sede Cantina:
Vie di Romans - Mariano del Friuli (GO) - Località Vie di Romans, 1

Descrizione vino

Nel vasto panorama enologico italiano, le etichette della tenuta agricola “Vie di Romans” rappresentano certezze assolute per i consumatori di tutto il mondo. E certezze senza limiti ne offre anche lo Chardonnay “Ciampagnis Vieris”, a denominazione “Friuli Isonzo DOC” con Denominazione di Origine Controllata. Un bianco altamente aderente al territorio di provenienza, vinificato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare per sei mesi sui lieviti. Un vino dalla forte personalità, in cui il frutto, lavorato al cesello, si armonizza alla mineralità e alla freschezza, esaltate in maniera esemplare. Il risultato è semplicemente stupendo. Un vino di elevato livello, che saprà trasmettervi le cure maniacali che la cantina Vie di Romans riserva a ogni passaggio produttivo. Quando il momento è di quelli importanti, “Ciampagnis Vieris” è il vino giusto da stappare, per godersi fino in fondo un sorso del migliore Made in Italy. Vinificato con uve di Chardonnay pure al 100% certificate Friuli Isonzo DOC.

 

Caratteristiche del vino Chardonnay DOC Ciampagnis

All’esame organolettico questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e luminoso. Il profumo è ampio al naso ed avvolgente, si contraddistingue da sentori di frutta tropicale e agrumi canditi, da richiami ai fiori gialli, da toni minerali e da sfumature che ricordano le erbe aromatiche. Il gusto avvolge la bocca, è caldo e sapido, sorretto da un’ottima spalla acida e meravigliosamente equilibrata. Ottima la persistenza al palato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Vie di Romans

Un vino bianco della tradizione friulana adatto per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo con la trota salmonata in bellavista. Va servito ad una temperatura di 10° C in calice alto ed ampio.

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