Collio Chardonnay DOC PRIMOSIC

Friuli Venezia Giulia
Collio Doc
2020
Sku: 4045
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 15,40 € 16,80
Spedizione mercoledì 28 settembre, se ordini entro 15 minuti

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 30,80
Acquista
3 bottiglie
€ 46,20
Acquista
6 bottiglie
€ 92,40
Acquista

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2022

Hai bisogno di aiuto?

La storia della cantina Primosic è indissolubilmente legata al Collio, alla sua terra, alle s...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
PRIMOSIC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Chardonnay
Denominazione:
Collio Doc
Annata:
2020
Uvaggio:
100% Chardonnay
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Tonno in crosta di pistacchi, Formaggi di media stagionatura, Filetti di merluzzo, Orecchiette con cime di rapa, Pesce spada, Tagliatelle ai Funghi, Scaloppine ai funghi
Solfiti:
Contiene Solfiti
Sede Cantina:
PRIMOSIC - Oslavia (GO) - Località Madonnina di Oslavia, 3

Descrizione vino

Dalla vinificazione in purezza di uve di Chardonnay pure al 100% ed allevate entro i limiti aziendali nell’area del Collio. La provenienza è quella della DOC Collio del Friuli Venezia Giulia. Per la vinificazione l’uva è raccolta manualmente, dopo una pressatura soffice e 48 ore di macerazione a freddo sulle bucce, si procede alla decantazione statica dei mosti. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox alla temperatura controllata di 18 °C.

 

Caratteristiche di questo vino bianco

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino, con sfumature dorate. Il profumo al naso esprime aromi floreali e fruttati di mela, con lievi nuances minerali. Il gusto al palato le note fruttate sono ben equilibrate da una vivace acidità. Finale leggermente sapido.

 

Abbinamenti consigliati degustando Chardonnay

A tavola si accompagna molto bene con menù di mare, in particolare con pesce alla griglia o al forno. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed ampio.

Altri vini della cantina PRIMOSIC
Ti potrebbe piacere anche