Pinot Bianco "Leda" DOC Aneri

Trentino-Alto Adige
Pinot Bianco DOC
2013
Sku: 0999
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
89/100
2016

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Cantina Aneri La Cantina Aneri è situata a Legnago, Verona, fondata dall’intraprendent...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Aneri
Regione
Trentino-Alto Adige
Carta dei vini:
Pinot Bianco
Denominazione:
Pinot Bianco DOC
Annata:
2013
Uvaggio:
85% Pinot Bianco, 6% Sauvignon, 4% Muller Thurgau
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Fritto misto di pesce, Spaghetti alle vongole

Descrizione vino

Il Leda Alto Adige Doc è un vino bianco della cantina Aneri, il risultato di una grande passione e di anni di lavoro per raggiungere la giusta combinazione di uve, capaci di donare a questo vino fascino e mistero.

Le uve che danno vita a questo vino sono Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon e Muller Thurgau.

La fermentazione dura 7 giorni, seguono un affinamento di circa 5 mesi in vasche di acciaioinossidabile e due mesi in bottiglia.

Le caratteristiche del Pinot Bianco

Il colore è giallo tenue.

Il profumo ricorda le noci con un accenno di mango e melone giallo.

Al palato dona grande armonia, con un gusto fresco, fruttato e delicato.

Gli abbinamenti consigliati al Pinot Bianco

Da servire alla temperatura di 12-14°C.

Accompagna egregiamente piatti di pasta della cucina italiana, pesce grigliato, crostacei, carni bianche e pollame.

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