Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" DOC Fantinel

Codice Prodotto 3985
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Caratteristiche
Cantina Fantinel
Denominazione Friuli Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PN/2623
Sede Cantina Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Agnello, Arrosto di carne, Cannelloni, Gnocchi al ragù, Formaggi di media stagionatura, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Refosco
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione sapiente e coscienziosa da parte dei tecnici Fantine che viene prodotta questa sensazionale etichetta in grado di rappresentare al meglio la tradizione locale del Friuli Venezia Giulia. Il vitigno impiegato è quello di Refosco dal Peduncolo Rosso puro al 100%. La provenienza è quella classica del Friuli DOC, Tenuta di Tauriano in provincia di Pordenone. La vinificazione prevede che le uve vinificano in acciaio, dove maturano per qualche mese per poi essere imbottigliate. Un’etichetta fortemente identitaria, capace di raccontare tutta la grazia di un vitigno autoctono davvero sublime.

 

Caratteristiche di questo vino rosso

All’aspetto il vino si presenta alla vista ha un colore rosso rubino, con qualche riflesso violaceo. Il profumo al naso è intenso, dominato da profumi di frutta rossa del sottobosco, a cui si alternano sentori che virano verso l’erbaceo. Il gusto al palato è di buon corpo, equilibrato, con un gusto piacevolmente sapido. Chiude con un finale leggermente amaro.

 

Abbinamenti consigliati degustando Refosco dal Peduncolo Rosso

Un vino ottimo con la cucina di terra, è da bere a tutto pasto. Perfetto con secondi piatti di carne bianca e rossa, è assolutamente da provare con il gallo in umido. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.

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