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Cabernet Sauvignon "Borgo Tesis" DOC Fantinel

Friuli Venezia Giulia
Friuli Doc
2019
Sku: 3987
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Caratteristiche del vino

Cantina
Fantinel
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Cabernet Sauvignon
Denominazione:
Friuli Doc
Annata:
2019
Uvaggio:
100% Cabernet Sauvignon
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Risotti, Cannelloni, Formaggi di media stagionatura, Affettati e salumi, Scaloppine ai funghi, Salsiccia
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
PN/2623
Sede Cantina:
Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8

Descrizione vino

Dalla vinificazione in purezza assoluta di uve di Cabernet Sauvignon pure al 100%. La provenienza è quella del Friuli DOC, le viti sono tutte allevate entro gli ambiti della Tenuta di Tauriano in provincia di Pordenone La vinificazione prevede chele uve, siano rigorosamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, vinificano in acciaio, per poi maturare in botti di rovere e venire imbottigliate. Da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarlo in una versione più evoluta.

 

Caratteristiche di questo vino rosso della Cantina Fantinel

All’aspetto il vino si presenta nel calice con un colore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Il profumo è ricco al naso sono intensi e complessi, con note di frutta del sottobosco che si alternano a nuances speziate e legnose. Il gusto al palato è di corpo pieno, ricco, perfettamente equilibrato. Chiude con un finale persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando Cabernet Sauvignon

È un vino molto versatile, da bere a tutto pasto. Accompagna magnificamente menu di terra e si esalta con grigliate miste di carne e formaggi mediamente stagionati. Da provare con costolette di agnello scottadito. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C. La gradazione alcolica raggiunge i 12,5% Vol.

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