Collio Rosso VENKO "Sant'Helena" DOC Fantinel

Codice Prodotto 3978
€ 14,40 € 16,90
Prodotto disponibile
Spedizione mercoledì 08 febbraio, se ordini entro 12 ore e 35 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2023
2 Bicchieri gambero rosso 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Fantinel
Denominazione Collio Rosso Doc
Annata 2013
Uvaggio 50% Merlot , 40% Cabernet Franc e 10% Pinot Nero
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PN/2623
Sede Cantina Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Cannelloni, Carne Rossa in umido, Coniglio, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Formaggi stagionati
Carta dei vini Collio DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve di Merlot per il 50%, di uve di Cabernet Franc per il 40% e uve di Pinot Nero per il 10%. La provenienza è quella della pregiata area DOC del Collio, della Tenuta di Vencò in provincia di Go. La vendemmia si svolge in maniera manuale, come impone il rigido disciplinare della cantina Fantinel. Vinificazione: parziale appassimento delle uve (circa 25%) per otto settimane; lenta macerazione per circa 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere Allier e Slavonia da 30 hl.

 

Caratteristiche di questo vino rosso della Cantina Fantinel

All’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso rubino, molto cupo e intenso. Il profumo al naso è dominato da sentori floreali di viola e rosa rossa, alternati a profumi fruttati e speziati; col passare dei minuti subentrano aromi tendenti al balsamico. Il gusto all’assaggio è ricco, corposo, con una struttura forte, equilibrato nella sapidità e nell’acidità. Chiude con un finale persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando Collio Rosso "Venko" Doc

Un vino dotato di una struttura notevole, che richiede quindi pietanze dalle preparazioni ricercate. Perfetto con i secondi di carne rossa e selvaggina, si sposa ottimamente anche con i formaggi stagionati. Da provare con una terrina di cinghiale. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" DOC
  • Sauvignon "Borgo Tesis" DOC
  • Cabernet Sauvignon "Sant'Helena"
  • Collio Friulano "Sant'Helena" DOC
    Offerta
  • Collio Pinot Grigio "Sant'Helena" DOC
    Offerta
  • Merlot "Borgo Tesis" DOC
  • Spumante Ribolla Gialla Brut
  • Collio Bianco FRONTIERE "Sant'Helena" DOC
  • Pinot Grigio "Borgo Tesis" DOC
  • Collio Sauvignon "Sant'Helena" DOC
    -26%
  • Refosco dal Peduncolo Rosso "Sant'Helena"
  • Prodotti simili
  • Collio Rosso "METAMORFOSIS" DOC
  • Rosso di Valtellina DOC
    Rosso di Valtellina DOC [Plozza] € 11,00 € 13,70
  • Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offerta
  • Rosso di Montalcino DOC
    Rosso di Montalcino DOC [BANFI] € 13,80 € 16,90
  • Rosso di Montalcino DOC
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offerta
    Rosso di Montalcino DOC [FANTI] € 13,51 € 16,80
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offerta
  • Rosso di Montefalco DOC
    Offerta
  • Rosso di Montalcino DOC
    Rosso di Montalcino DOC [BARBI] € 12,90 € 15,60
  • Rosso di Montalcino DOC
  • Rosso di Montalcino DOC
    Rosso di Montalcino DOC [Capanna] € 17,40 € 20,50
  • Altri utenti hanno comprato
  • Negroamaro e Malvasia Nera Riserva "Nerìo" DOC
  • Barbaresco "Magno" DOCG
    -36%
  • Lambrusco Grasparossa "VILLA CIALDINI" DOC
    Offerta
  • Friulano DOC
    Friulano DOC [Perusini] € 12,90 € 15,90
  • Prosecco DOC Treviso Extra Dry "Galíe"
  • Cabernet Sauvignon "Sant'Helena"
  • Merlot "Etichetta Nera" DOC
  • Sangiovese Maremma Toscana "IL CANNETO" DOC
    Offerta
  • Cabernet Franc DOC
    Cabernet Franc DOC [LIVON] € 10,50 € 12,80
  • Cabernet Sauvignon DOC
    Cabernet Sauvignon DOC [TRAMIN] € 11,80 € 13,80
  • Nizza "I Cipressi" DOCG
  • Collio Bianco FRONTIERE "Sant'Helena" DOC