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Rosso di Montalcino DOC Podere Canneta

Toscana
Rosso di Montalcino DOC
2014
Sku: 0344
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Punteggio sommelier
87/100
2017

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Caratteristiche del vino

Cantina
Podere Canneta
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Rosso di Montalcino
Denominazione:
Rosso di Montalcino DOC
Annata:
2014
Uvaggio:
100% Sangiovese
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Cotoletta alla milanese, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Galletto alla brace, Tagliata di Manzo

Descrizione vino

Il Rosso di Montalcino DOC 2012 è un grande vino rosso italiano, considerato anche il fratello minore del Brunello di Montalcino.

Le uve che danno vita a questo vino sono 100% Sangiovese.

Le caratteristiche del vino

Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante.

Il profumo si apre con note di amarena e more seguite da sentori floreali di viola mammola ed infine un retrogusto di liquirizia e caffè.

Al palato è caldo e mordido, dotato di una buona struttura e un notevole equilibrio, persistente sul finale con un piacevole retrogusto fruttato.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in ampi bicchieri di cristallo incolore alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se aperto un'ora prima del servizio.

Si abbina egregiamente con i primi piatti con sugo di carne, carne bianca, formaggi freschi e di media stagionatura.

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