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Malvasia Nera Salento 12 e Mezzo VARVAGLIONE
Codice Prodotto 5278
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | VARVAGLIONE |
| Denominazione | Salento Igp |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Malvasia Nera |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Agnello, Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Formaggi di media stagionatura, Crespelle spinaci e ricotta, Carne alla pizzaiola, Tortellini al ragù, Trofie al Pesto |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Questo vino rosso della Cantina pugliese Varvaglione nasce dall'impiego di uve Malvasia in purezza. Dopo la raccolta dei grappoli la vinificazione prevede macerazione a temperatura controllata di 24-28 C°. Successivamente alla fermentazione malolattica ha luogo la fase finale dell'affinamento in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso molto intenso. Le note olfattive richiamano frutti rossi come melograno e lampone mentre al palato è piacevolmente fresco e con un buon equilibrio.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso pugliese
Perfetto con pasta e formaggi stagionati. Da provare con la pizza. Servire alla temperatura di 16-18 C°.
