ELISIR AMARENA BORDIGA
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2026 |
| Cantina | BORDIGA |
| Denominazione | Elisir Amarena |
| Gradazione | 20,00% |
| Cl | 70cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | BORDIGA - Cuneo (CN) - Via Valle Maira, 98 |
| Carta dei vini | Liquori |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Italia |
| Stile | Distillato |
Gli Elisir sono liquori tipici della tradizione popolare e sono contraddistinti da una bassa gradazione alcolica, oltre che dall'uso di materie prime di qualità. Come per gli altri prodotti Bordiga, i prodotti impiegati sono raccolti a mano in un ambiente incontaminato, ove non vengono utilizzati fertilizzanti e pesticidi, successivamente vengono consegnati ai Mastri distillatori per la lavorazione. Per questo Elisir Bordiga riprende l'antica usanza che richiede la macerazione di ciliege ed amarene, compreso nocciolo e foglie, per dare vita ad un liquore leggero e dal sapore delicato.
Caratteristiche di questo Elisir Bordiga
Vista e olfatto richiamano ovviamente l'amarena utilizzata per la produzione di questo Elisir, così come il palato dove vi è una buona armonia di note fruttate.
Suggerimenti per la degustazione
Da provare come digestivo leggero dopo pasto oppure come ingrediente per la creazione di cocktail.