Limoncello VILLA MASSA VILLA MASSA
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | VILLA MASSA |
| Denominazione | Limoncello |
| Uvaggio | Limoncello |
| Gradazione | 30,00% |
| Cl | 50cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VILLA MASSA - Piano di Sorrento (NA) - Strada Provinciale Mortora S. Liborio |
| Carta dei vini | Limoncello |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Campania (Italia) |
| Stile | Liquoroso |
La provenienza delle materie prime per la produzione del più famoso liquore italiano è quella classica di Sorrento in provincia di Napoli. La sua infusione viene prodotta utilizzando il tradizionale limone Ovale di Sorrento IGP, il Limoncello “Piano di Sorrento”, prodotto dall’azienda Villa Massa, prevede l’impiego minimo di 250 grammi di limone per litro, con l’infusione della sola parte più esterna della scorza, più ricca di aromi e olii essenziali. Con l’impiego di soli ingredienti naturali, il Limoncello Villa Massa è il vero Limoncello di Sorrento.
Caratteristiche di questo Limoncello
All’aspetto il distillato si presenta di colore giallo intenso con riflessi verdognoli. L’olfatto al naso lascia esalare note che arrivano dominando luminosi sentori di scorza di limone, che sono accompagnati da sfumature caramellate, aromi mielati e toni erbacei. Il gusto al sorso è fruttato, setoso e dolce, particolarmente caldo e con una chiusura che richiama alla memoria pepe e pietra bagnata.
Quando degustare il Limoncello
Ottimo a fine pasto, come da tradizione mediterranea. Il prodotto è da servire rigorosamente molto freddo, dal congelatore.
