Collio Pinot Bianco DOC MARCO FELLUGA RUSSIZ SUPERIORE

Friuli Venezia Giulia
Collio Doc
2020
Sku: 3562
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
91/100
2022
2 Bicchieri gambero rosso
2020
4 Grappoli AIS
2020

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La cantina Marco Felluga è una prestigiosa realtà vinicola del Collio che si porta die...
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Caratteristiche del vino

Cantina
RUSSIZ SUPERIORE - MARCO FELLUGA
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Pinot Bianco
Denominazione:
Collio Doc
Annata:
2020
Uvaggio:
100% Pinot Bianco
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare, Sushi-sashimi, Fritto misto di pesce, Verdure in pastella, Formaggi freschi
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
GO/312
Sede Cantina:
MARCO FELLUGA - Gradisca d'Isonzo (GO) - via Gorizia, 121

Descrizione vino

Il vitigno impiegato per questa etichetta è quello di Pinot Bianco. Coltivato in Collio dalla seconda metà del 1800. La provenienza è quella classica di Russiz Superiore-Capriva del Friuli. Altitudine: tra gli 80 e i 200 metri sul livello del mare. La vinificazione e la fermentazione avviate dopo la raccolta, quando le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. L’affinamento del vino prevede che il vino stessa venga lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e poi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Pinot Bianco Doc

All’esame organolettico si presenta di colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Il profumo è ricco ed intenso, le note fruttate e floreali si fondono in uno splendido connubio. Il gusto nell’avvolgente insieme, spicca per i profumi di pesca matura, mela e frutti a polpa bianca, fiori di campo e ginestra. In bocca si apre a sensazioni ricche e polpose.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdura. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed ampio. 

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