Amarone della Valpolicella Classico DOCG DOMINI VENETI

Codice Prodotto 3221
€ 29,90 € 33,90
Prezzo iniziale € 33,90
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 07 ottobre, se ordini entro 3 ore e 4 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
James Suckling 94/100 2019
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina DOMINI VENETI
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Annata 2020
Uvaggio 60% Corvinia, 15% Corvinione, 15% Rondinella, 10% Altre varietà autoctone
Gradazione 15,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 1246
Sede Cantina Domini Veneti, Cantina Valpolicella Negrar - Negrar (VR) - Via Ca’ Salgari, 2
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Tagliatelle ai Funghi, Bistecca Fiorentina, Brasato, Selvaggina, Formaggi stagionati, Scaloppine ai funghi
Carta dei vini Amarone
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in blend di uve di Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza dei vitigni è situata nel cuore della Valpolicella Classica, su terrazzamenti a secco, tra 150 e 450 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolge tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. La vinificazione prevede il classico appassimento fino a Dicembre/ Gennaio in fruttaio. La pigiatura all’inizio di Febbraio con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione da 12° a 23°C. Macerazione lenta per 30 giorni, dei quali 12 a freddo. Follature manuali con la frequenza di 3 al giorno. Fermentazione malolattica completa. L’affinamento del vino si sviluppa in botti di legno poi in bottiglia. La stabilizzazione naturale.

 

Caratteristiche di questo Amarone

All’aspetto questo vino si presenta di colore rosso granato denso e compatto. Il profumo appaga l’olfatto, col profumo intenso fruttato. Il gusto appaga, ovviamente, il palato che ama i sapori intensi.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Domini Veneti

Un vino che si presta alla perfezione per accompagnare carne alla brace, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Lugana DOC
    Offerta
    Lugana DOC [DOMINI VENETI] € 12,90 € 14,90
  • Spumante Dolce Recioto della Valpolicella DOCG
  • Bardolino Classico DOC
  • Lugana "Collezione Pruviniano" DOC
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Mater" DOCG in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "Collezione Pruviniano" DOCG in Cassa Legno
  • Recioto della Valpolicella Classico DOCG (Bottiglia 375 ml)
    -29%
  • Amarone della Valpolicella Classico "or' Jago" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Mater" DOCG
    -27%
  • Custoza Classico DOC
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
  • Cassa di Legno 2 Vini Amarone e Valpolicella Cantina Domini Veneti
  • Prodotti simili
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG
  • Amarone della Valpolicella Riserva DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico "Mazzano" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico "AMARONE" DOCG
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella Classico "SANTICO" DOCG
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella Classico "PROEMIO" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico "or' Jago" DOCG
  • Amarone della Valpolicella DOCG
  • Amarone della Valpolicella "L'Aristide" DOCG
  • Amarone della Valpolicella "RHETICO"  DOCG
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella "Senza Titolo" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva  2015 DOCG
  • Altri utenti hanno comprato
  • Lugana I Frati DOC
  • Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC
    Offerta
  • Gewurztraminer "Selida" DOC
  • Valpolicella Classico Ripasso "Le Morete" DOC
    Offerta
  • Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige 45 Edizione
    Offerta
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Offerta
  • Ripasso "I Pianeti Il Sestante" DOC
    Offerta
  • Brunello di Montalcino 2018 "Etichetta Blu" DOCG
    Offerta
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Offerta
    Langhe Nebbiolo DOC [Bel Colle] € 11,90 € 15,90
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" 2019 DOCG
  • Amarone della Valpolicella "RHETICO"  DOCG
    Offerta