Merlot DOC Vigneti Le Monde

Dalla vinificazione in assoluta purezza di uve di Merlot al 100%, allevate entro gli ambiti aziendali della cantina Le Monde, raffinata e prestigiosa azienda vitivinicola del territorio Friulano. La provenienza è quella del Friuli, in grado di vantare la certificazione Di Origine Controllata. La vendemmia si svolge l’ultima decade di settembre. La vinificazione prevede la macerazione, con follature giornaliere a temperatura controllata per 15-20 giorni. Segue una maturazione in acciaio per alcuni mesi.

Caratteristiche di questo vino della Cantina Vigneti Le Monde

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo è ampio, accattivante, in continua evoluzione nel calice con l’alternarsi di note fruttate e speziate. Il gusto è piacevole e fresco, le note di frutta permangono persistenti, sostenute da un sorprendente equilibrio.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Predilige l’accostamento con sapori decisi: si sposa bene con le carni rosse e i salumi. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13% Vol.