Malvasia "Otello 1813" Secco Ceci

Ceci 
Codice Prodotto 1579
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Caratteristiche
Cantina Ceci
Denominazione Malvasia "Otello 1813"
Uvaggio 100% Malvasia di Candia
Gradazione 11,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PR/764
Sede Cantina Cantine Ceci - Torrile (PR) - Strada Provinciale di Golese, 99
Abbinamento Carni Bianche, Fritto misto di pesce, Formaggi freschi, Affettati e salumi, Vitello tonnato, Aperitivo, Branzino, Crostacei
Carta dei vini Malvasia
Formato Bottiglia standard
Regione Emilia Romagna (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione pura di uve Malvasia di Candia la casa vitivinicola Ceci, produce questo sensazionale vino spumante Otello Malvasia 1813 in grado di vantare la certificazione “Malvasia Emilia I.G.T.” La tipologia è quella di “Vino bianco frizzante” che richiama i prati, i pascoli e i boschi delle terre verdiane che rappresentano lo splendido panorama su cui opera la casa vitivinicola Ceci. I terreni sorgono si soleggiati pendii dove dimorano i vigneti da cui si producono i migliori vini delle colline emiliane. Nella linea Otello di Ceci, la più rappresentativa della cantina di Parma, non poteva mancare uno dei più importanti vini frizzanti del territorio. Quella Malvasia che nella zona è chiamata “Regina dei Colli” e che si contraddistingue per la sua grande capacità nell’accompagnare la ricca gastronomia emiliana. Un bianco frizzante di sicuro carattere, morbido e fresco al tempo stesso, perfetto per ogni occasione.

 

Caratteristiche del Malvasia “Otello 1813”

Il colore è giallo paglierino brillante con perlage fine e molto delicato. Il profumo al naso è delicato con profumi di ribes, gelsomino, mela e pietra focaia. Al palato è cremoso, vivace, fresco e molto persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino CECI

Questo vino è eccezionale se servito fresco come aperitivo. Trova inoltre particolare abbinamento con formaggi a pasta morbida e salumi tipici dell’Emilia. Il servizio deve essere effettuato a 9°C.

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