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Malvasia Bianca Salento 12 e Mezzo VARVAGLIONE
Codice Prodotto 5274
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | VARVAGLIONE |
| Denominazione | Salento Igp |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Malvasia Bianca |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Aperitivo, Pasta con le sarde, Pesce spada, Roast-beef all'inglese, Sushi-sashimi, Carni Bianche, Fritto misto di pesce, Formaggi freschi, Cozze |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Da uve Malvasia in purezza nasce questo vino bianco della Cantina pugliese Varvaglione. In seguito alla raccolta dei grappoli si procede con una fase di macerazione di 24 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 14 C°. La fase finale di affinamento avviene in acciaio.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore dorato. Le note olfattive rievocano frutta tropicale ed elementi vegetali. al palato si contraddistingue per un buon equilibrio tra sapidità ed acidità.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco pugliese
Ottimo con tutti i piatti a base di pesce, crostacei e formaggi. Servire alla temperatura di 10 C°.
