-23%

Syrah "RINAZZO" PELLEGRINO

Sicilia
Syrah Igt
2016
Sku: 3466
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 9,90 € 12,90
Spedizione lunedì 18 gennaio, se ordini entro 6 ore e 32 minuti

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 19,80
Acquista
-23%
3 bottiglie
€ 29,70
Acquista
-23%
6 bottiglie
€ 59,40
Acquista
-23%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2021

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

Una data rappresentativa per la cantina Pellegrino, quella del 1880, volutamente riportata nel logo ...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
PELLEGRINO
Regione
Sicilia
Carta dei vini:
Syrah
Denominazione:
Syrah Igt
Annata:
2016
Uvaggio:
100% Syrah
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Caponata, Cannelloni, Scaloppine ai funghi, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura

Descrizione vino

Rinazzo, territorio sabbioso, di “rena”, quasi desertico. È da queste condizioni estreme che da uve Syrah nasce un rosso strutturato, morbido e speziato. Per la produzione di questa etichetta sono impiegate uve di Syrah in purezza al 100%. La provenienza delle viticulture ricade in una ristretta area dell’isola di Pantelleria. La vinificazione dopo l’epoca di raccolta che ricade nell’ultima decade di agosto alla prima decade di settembre. Lunga macerazione a temperatura controllata fi no a completamento della fermentazione alcolica. Affinamento di almeno 24 mesi in vasche di acciaio e barrique.

 

Caratteristiche di questo Syrah

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso intenso con riflessi granata. Il profumo ha note floreali di rosa accompagnate da aromi di melograno e frutti rossi, con accenni di pepe nero. Il gusto è morbido e strutturato, con note speziate di chiodi di garofano, piacevoli sentori di marasca e prugna e accenni di rosmarino.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino siciliano

Un vino da abbinare a grigliate di carne rossa, stufati, bolliti e pasta ripiena. La temperatura di servizio ottimale è di 18° C in calice ampio che ne favorisce l’ossigenazione. La gradazione alcolica raggiunta è di 14% Vol.

Altri vini della cantina PELLEGRINO
Ti potrebbe piacere anche