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Inzolia "TARENI" PELLEGRINO

Sicilia
Terre Siciliane Igt
2021
Sku: 0122
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Una data rappresentativa per la cantina Pellegrino, quella del 1880, volutamente riportata nel logo ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
PELLEGRINO
Regione
Sicilia
Carta dei vini:
Sicilia Igt
Denominazione:
Terre Siciliane Igt
Annata:
2021
Uvaggio:
100% Inzolia
Gradazione:
11,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti caldi di pesce, Filetti di merluzzo, Pasta con pesce, Branzino, Sushi-sashimi, Calamari al forno, Cozze, Crostacei, Orata al forno
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
TP 2912
Sede Cantina:
PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10

Descrizione vino

L'Insolia “Tareni” della Cantina Pellegrino è prodotto con uve autoctone Inzolia in pureza. Dopo la vendemmia, esclusivamente a mano, i grappoli vengono pigiati sofficemente e lasciati fermentare e affinare in acciaio per 2 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino Siciliano

Vino dal color giallo paglierino brillante; al naso spiaccano sentori agrumati e di frutti tropicali con un finale minerale; fresco e fruttato e dotato di un'ottimo equilibrio.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Siciliano

Vino ottimo con piatti a base di verdure o pesce; da provare anche con la pizza. Da servire alla temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.

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