Syrah Sicilia "NADIR" DOC Rapitalà

Sicilia
Syrah DOC
2017
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2021

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La Tenuta Rapitalà si estende per 225 ettari nel territorio che da Camporeale declina verso A...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Rapitalà
Regione
Sicilia
Carta dei vini:
Syrah
Denominazione:
Syrah DOC
Annata:
2017
Uvaggio:
100% Syrah
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Caponata, Formaggi di media stagionatura, Grigliata di Carne, Galletto alla brace, Arrosto di carne, Filetto al pepe verde

Descrizione vino

Nadir Syrah è un vino rosso fermo della cantina Rapitalà di Sicilia, etichetta in grado di vantare la Denominazione di vino con Denominazione di Origine Controllata. La vinificazione prevede l’impiego di uve di Syrah pure al 100%. Il vino rosso fermo vine completamente allevto e vinificato all’interno della Tenuta Rapitalà. Il terreno di produzione si caratterizza per la presenza di scure argille e sabbie tufacee che si alternano tra loro a circa 300 – 400 metri sul livello del mare. E’ qui che viene coltivato l’inconfondibile carattere del Syrah, dai cui grappoli nasce il Nadir, l’antipode dello Zenit. Un vino che prende il nome dall’arabo Nazir, che significa profondo, raro, prezioso.

 

Caratteristiche di questo vino Siciliano

All’esame organolettico questo vino simbolo della Sicilia si presenta con un colore rosso rubino intenso con damascature viola. Il profumo è avvolgente, con sentori di frutta matura e spezie tipiche di questo vitigno, e con piacevoli tracce di vaniglia. Il gusto al gusto si presenta pieno e delicato, con tannini dolci ed eleganti. Un armonico connubio tra la profondità di questo prodotto e l'unicità di questa meravigliosa terra.

 

Abbinamenti consigliati degustando NADIR Syrah Sicilia DOC

Un vino ottimo con carni rosse, selvaggina e arrosti. Si abbina bene con tutti i piatti importanti della tradizione mediterranea. La temperatura ottimale di servizio è di 16° C in calice ampio. La gradazione alcolica raggiunta è di 13,5% Vol.

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