Chardonnay "CONTE HUGUES" Terre Siciliane Rapitalà

Codice Prodotto 2793
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Caratteristiche
Cantina Rapitalà
Denominazione Sicilia Igt
Annata 2021
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PA/3016
Sede Cantina Rapitalà - Camporeale (PA) - Contrada Rapitalà
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Spaghetti alle vongole, Tartare-carpaccio pesce, Formaggi freschi, Sushi-sashimi, Pesce alla griglia
Carta dei vini Chardonnay
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Un vino che si distingue per la sua grande naturalezza e raffinatezza di gusto. La denominazione vantata è quella Indicazione Geografica Tipica. La vinificazione vede l’impiego di uve di Chardonnay pure al 100%. Il prodotto è un vino della tradizione palermitana bianco fermo. La sintesi della filosofia della Tenuta, questo vino esprime con la sua forte personalità l'unicità del territorio. La scelta delle uve nelle vigne più vocate, le tecniche di vinificazione che ne esaltano la tipicità e la prestigiosa bottiglia con il rilievo dell'antico stemma nobiliare del casato di Hugues Bernard conte de la Gatinais, fanno di "Grand Cru" il vino simbolo di Rapitalà.

 

Caratteristiche del vino Chardonnay Terre Siciliane

All’esame organolettico si presenta di colore oro chiaro, intenso e brillante, di grande raffinatezza. Il profumo apre al naso con ampie sensazioni fruttate e dolci tipiche dello chardonnay e con i sentori aromatici del legno. Il gusto è quello di un vino morbido con evidenti richiami di aromi mediterranei, struttura ampia e appagante con finale lungo e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo ottimo vino Siciliano

Questo Chardonnay si abbina alla perfezione con carni bianche calde e fredde, crostacei, pesce affumicato, terrine e galantine, fois gras, formaggi erborinati o stagionati. La temperatura di servizio è di 10° C in calice alto e ampio che favorisce la concentrazione dei profumi al naso dell’assaggiatore.

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