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Fiano Sannio "TABURNO" DOP BIO Fattoria La Rivolta
Codice Prodotto 4848
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
Cantina | Fattoria La Rivolta |
Denominazione | Fiano Sannio Dop |
Annata | 2022 |
Uvaggio | 100% Fiano |
Biologico | Sì |
Gradazione | 12,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | BN 5053 |
Sede Cantina | Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta |
Abbinamento | Spaghetti ai ricci di mare, Orata al forno, Carni Bianche, Verdure in pastella, Zuppe, Formaggi freschi, Orecchiette con cime di rapa, Risotto alle verdure |
Carta dei vini | Fiano di Avellino |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Campania (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il Fiano Sannio "TABURNO" della cantina Campana Fattoria La Rivolta è prodotto con uve Fiano del Taburno in purezza, coltivate nei vigneti aziendali nel Beneventano. Le uve, dopo la vendemmia manuale di ottobre, vengono fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata dove rimangono finchè non si avvia la procedura di imbottigliamento.
Caratteristiche di questo vino campano
All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore giallo paglierino; al naso spiccano aromi fruttati di pesca e ananas. In bocca è leggero dotato di una bella sapidità.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Ottimo con piatti a base di pesce; da provare anche con le verdure. Servire alla temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.
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