Chardonnay Ulisse Premium TENUTA ULISSE

Codice Prodotto 0663
€ 14,90 € 19,80
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Caratteristiche
Cantina TENUTA ULISSE
Denominazione Vino Bianco
Annata 2022
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Branzino, Affettati e salumi, Risotto allo zafferano, Risotto alle verdure, Vitello tonnato, Sushi-sashimi, Cozze, Formaggi freschi, Pesce spada
Carta dei vini Bianco Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Abruzzo (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Da uve Chardonnay in purezza nasce questo vino bianco abruzzese della Linea Premium di Tenuta Ulisse: il connubio perfetto tra robustezza ed eleganza. La vinificazione prevede la crio-selezione delle uve con successivo abbattimento della temperatura attraverso procedura di criomacerazione della buccia ed estrazione dei composti aromatici. La fermentazione è lenta e avviene alla temperatura costante di 11°C in vasche termoregolate; segue affinamento prima in acciaio ed infine in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino abruzzese

Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Colpisce per un complesso olfattivo molto intenso e fruttato.Al palato è fresco e rievoca frutta a polpa gialla e frutta tropicale.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco

Da provare con piatti a base di pesce, crostacei e vellutate di verdura. Servire alla temperatura di 6-8°C.

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