Morellino di Scansano DOCG BARBI

BARBI 
Codice Prodotto 2369
€ 13,49 € 14,00
Prezzo iniziale € 14,00
Prodotto disponibile
Spedizione venerdì 29 marzo, se ordini entro 9 ore e 35 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 89/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina BARBI
Denominazione Morellino di Scansano DOCG
Annata 2018
Uvaggio 85% Sangioveser, 15% Merlot
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF 4861/SI
Sede Cantina BARBI - Montalcino (SI) - Località Pordernovi, 170
Abbinamento Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Cotechino, Scaloppine ai funghi, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Affettati e salumi
Carta dei vini Morellino di Scansano
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Un vino che nasce in Maremma, zona all’estremo sud della Toscana, prodotto principalmente con Sangiovese, localmente denominato Morellino, e 15% di Merlot. Le vigne sono situate su una collina di 250 metri sul livello del mare, con vista sul Mar Tirreno, particolare che contribuisce ad un perfetto micro-clima, con giorni caldi e luminosi e notti fresche grazie alle brezze marine. E’ un vino ben strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi ed un’acidità vivace. Pur avendo radici antiche, il suo gusto è moderno ed accattivante. Il Vitigno impiegato in questa versione è come anticipato quello di Morellino che compone la base, a cui si aggiunge una parte pari al 15% di Merlot. La Vinificazione prevede che le uve pigio – diraspate hanno subito un abbattimento di temperatura fino a 16°C. Questo processo di raffreddamento della buccia dell’uva permette di ottenere una maggiore estrazione del contenuto in antociani, polifenoli e una migliore stabilità del colore. La fermentazione alcolica si è protratta per 12/13 giorni a temperatura controllata di 29 °C. L’affinamento di circa 6 mesi è avvenuto in parte in vasche d’acciaio e parte in botti di rovere di piccole e medie dimensioni.

 

Caratteristiche del vino Morellino di Scansano DOCG

All’esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino di media intensità con sfumature purpuree. Il profumo è quello di piccoli frutti rossi amalgamati con ciliegia matura, accenni di mirto e macchia mediterranea. Il gusto è caldo con tannini rotondi, nerbo fresco e vibrante con note di tabacco verde nel retrogusto.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Vino Toscano Cantina Barbi

Il Morellino di Scansano della Fattoria dei Barbi è il vino ideale per i piatti di carne saporiti, per gli arrosti, per le scottiglie di cinghiale tipiche della cucina maremmana, per salumi e formaggi particolarmente sapidi. Questo vino rompe a suo modo le regole, essendo un’ottima combinazione per zuppe di pesce e in generale qualsiasi tipo di pesce cucinato con spezie o salsa di pomodoro. Riesce ad invecchiare evolvendosi in bottiglia per almeno 5 anni. Si consiglia di conservare le bottiglie coricate, al buio, ad una temperatura di 12° C. La temperatura di servizio è di 18°C in calice ampio che favorisce l’ossigenazione. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Vermentino De' BARBI
    Vermentino De' BARBI [BARBI] € 11,20 € 14,80
  • Rosso dei BARBI
    Offerta
    Rosso dei BARBI [BARBI] € 8,39 € 10,90
  • Morellino di Scansano "ETICHETTA ROSSA" DOCG
    -28%
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offerta
    Rosso di Montalcino DOC [BARBI] € 14,80 € 18,00
  • Brusco dei Barbi
    Offerta
    Brusco dei Barbi [BARBI] € 8,25 € 9,90
  • Chianti DOCG
    Offerta
    Chianti DOCG [BARBI] € 8,60 € 10,90
  • Brunello di Montalcino 2018 "Etichetta Blu" DOCG
  • Rosso di Montalcino "COLOMBINI" DOC
  • Maremma Toscana Rosso DOC
    Maremma Toscana Rosso DOC [BARBI] € 11,48 € 14,80
  • Birbone Toscano
    Birbone Toscano [BARBI] € 15,20 € 16,90
  • Chianti Classico DOCG
    Chianti Classico DOCG [BARBI] € 12,80 € 13,90
  • VINSANTO Astucciato
    VINSANTO Astucciato [BARBI] € 18,90 € 22,50
  • Prodotti simili
  • Morellino di Scansano DOCG
  • Morellino di Scansano DOCG
    -32%
  • Morellino di Scansano DOCG BIO
    -30% BIO
  • Morellino di Scansano "LAMPO" DOCG
  • Morellino di Scansano 414 DOCG BIO
    BIO
  • Morellino Di Scansano Riserva DOCG
    -29%
  • Morellino di Scansano "MENTORE" DOCG
    Offerta
  • Morellino di Scansano  "LA MORA" DOCG
  • Morellino di Scansano "SANTA MARIA" DOCG
  • Morellino di Scansano Poggio Stella DOCG
    -28%
  • Morellino di Scansano "SAN GIUSEPPE" DOCG
    Offerta
  • Morellino di Scansano "ETICHETTA ROSSA" DOCG
    -28%
  • Altri utenti hanno comprato
  • Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC
  • Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC
    Offerta
  • Rosso dei BARBI
    Offerta
    Rosso dei BARBI [BARBI] € 8,39 € 10,90
  • Franciacorta Brut Grande Cuvèe ALMA DOCG
  • Morellino di Scansano "ETICHETTA ROSSA" DOCG
    -28%
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offerta
    Rosso di Montalcino DOC [BARBI] € 14,80 € 18,00
  • Brunello di Montalcino 2018 "Etichetta Blu" DOCG
  • Morellino di Scansano "Bellamarsilia" BIO
    BIO
  • Montepulciano d’Abruzzo "BORGO THAULERO" DOC
    -32%
  • Cannonau di Sardegna "SARTIU" DOC BIO
    BIO
  • Rosso di Montalcino "COLOMBINI" DOC