Morellino di Scansano ROGGIANO DOCG Vignaioli del Morellino di Scansano
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cantina | Vignaioli del Morellino di Scansano |
| Denominazione | Morellino di Scansano Docg |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 95% Sangiovese, 5% Alicante |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Scansano (GR) - Località Saragiolo |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Tagliata di Manzo, Cotoletta alla milanese, Formaggi di media stagionatura, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Risotti |
| Carta dei vini | Morellino di Scansano |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Da un blend di uve Sangiovese ed Alicante, questo vino rosso di Cantina Vignaioli Scansano è l'interpretazione più tipica del Morellino di Scansano in Maremma. I vigneti sono collocati ad un'altitudine di 250-300 m slm su terreni principalmente costituiti da arenaria e limo. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione verso fine settembre, poi sottoposte a macerazione a caldo per 12 ore con successiva fermentazione a temperatura controllata di 27°C. Dopo una settimana ha luogo svinatura ed infine affinamento sulle fecce fini sino alla malolattica di Novembre.
Caratteristiche di questo vino della Toscana
Presenta un colore rubino penetrante con riflessi purpurei. Le note olfattive sono fruttate e floreali, con richiami a spezie e sottobosco. Al palato ben delineati i tannini, piacevolmente fruttato.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Toscana
Da provare con piatti a base di cacciagione e carni rosse. ottimo con pappardelle al ragù di cinghiale. Servire alla temperatura di 16-18°C.
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