Gewürztraminer DOC Andrian

Dalla vinificazione in purezza di uve di Gewürztraminer al 100%. La rappresentanza in tema di enologia del territorio trentino. La vinificazione prevede la fermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata, segue la maturazione su lievito fine per sei mesi e un breve periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Caratteristiche di questo Gewürztraminer della Cantina Andrian

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico, il vino appare giallo paglierino chiaro; Il profumo è ampio e si esprime con un bouquet aromatico con sentori di spezie e fiori. Il gusto è asciutto, morbido ed elegante con lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino della tradizione Trentina che la cantina Kellerei Adrin interpreta al meglio. Fantastico con molti piatti a base di pesce o di riso della cucina cinese. Carni bianche, pesce, riso, spezie sono un invito a nozze. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C.