Umbria Rosato Peperosa Cesarini Sartori

Codice Prodotto 5232
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Caratteristiche
Cantina Cesarini Sartori
Denominazione Umbria Rosato Igt
Annata 2024
Uvaggio 100% Sagrantino
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Cesarini Sartori - Torri di Barattano (PG) - Loc. Purgatorio
Carta dei vini Rosato Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Umbria (Italia)
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata Visualizza le informazioni nutrizionali
Descrizione del vino

Da uve Sagrantino in purezza nasce questo vino rosato particolarmente fresco della Cantina umbra Cesarini Sartori. Le uve coltivate su terreni sassosi-argillosi vengono vendemmiate nella seconda decade di Ottobre e successivamente sottoposte a pressatura. Dopo un breve contatto con le buce si passa alla fermentazione in acciaio ed infine alla fase finale di affinamento,sempre in acciaio.

 

Caratteristiche di questo vino rosato

Si presenta con un colore rosa brillante; il bouquet olfattivo rievoca fragoline di bosco,mela annurca, glicine e pepe rosa. Al palato è leggermente sapido e rievoca fragoline di bosco.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosato umbro

Da provare con zuppe di cereali o zuppe di pesce. Ottimo anche con formaggi freschi e salumi della tradizione. Servire alla temperatura di 12-14°C.

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