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Umbria Rosso Rossobastardo Cesarini Sartori
Codice Prodotto 5233
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Cesarini Sartori |
| Denominazione | Umbria Rosso Igt |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | Cabernet, Merlot, Sagrantino, Sangiovese |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Cesarini Sartori - Torri di Barattano (PG) - Loc. Purgatorio |
| Carta dei vini | Rosso Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Umbria (Italia) |
Descrizione del vino
Da un blend di uve Sangiovese, Merlot, Cabernet e Sagrantino Passito nasce questo vino rosso della Cantina umbra Cesarini Sartori. Le uve coltivate su terreni argillosi-sabbiosi vengono vendemmiate tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre.Dopo la pressatura dei grappoli si procede con la fermentazione in vasche di acciaio ed infine ha luogo l'affinamento in botte grande di rovere per 12 mesi.
Caratteristiche di questo vino dell'Umbria
Si presena con un colore rosso rubino tendente al viola. Il bouquet olfattivo sprigiona note di mora, pepe nero e liquirizia. Al palato è morbido e ricorda chiodi di garofano.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso umbro
Da provare in abbinamento a carne rossa, cacciagione e selvaggina.Ottimo anche con formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C.
