Grappa di Sangioveto CASTELLARE

Dalla distillazione di vinacce di Sangiovese appena vinificato e selezionate dopo la diraspatura. La provenienza è quella classica della Toscana. Per la sua distillazione si procede con il metodo tradizionale della distillatura per alambicco che premia la qualità assoluta della materia prima e un accurato procedimento di distillazione, con tradizionali alambicchi a vapore, permette di ottenere una Grappa purissima, sottile ed elegante.

Caratteristiche di questa Grappa di Sangioveto

All’aspetto questa grappa si presenta di colore limpido, cristallino e trasparente. Il profumo all’olfatto sprigiona un bouquet delicato, fresco e nitido, con fragranti note di piccoli frutti a bacca rossa e lievi sfumature floreali. Il gusto l’ingresso al palato è particolarmente morbido e caldo, con un sorso suadente e ricco, che si allunga verso un finale di buona persistenza gustativa.

Abbinamenti consigliati degustando Grappa

Da servire in calice alto a tulipano ad una temperatura di 10°C.