Cresasso Corvina Veronese ZENATO

ZENATO 
Codice Prodotto 2057
€ 38,00 € 44,00
Prezzo iniziale € 44,00
Prodotto disponibile
Spedizione venerdì 21 marzo, se ordini entro 14 ore e 47 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2025
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina ZENATO
Denominazione Rosso Veronese Igt
Annata 2017
Uvaggio 100% Corvina Verones
Gradazione 16,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 4522
Sede Cantina ZENATO - Peschiera del Garda (VR) - Via San Benedetto, 8
Abbinamento Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Brasato, Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Risotti, Formaggi stagionati
Carta dei vini Rosso Veronese
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

È un vino rosso di estrema eleganza ed equilibrio, con un’ottima struttura, adatto al lungo invecchiamento, come altri grandi vini longevi della Valpolicella. Nasce da un vigneto particolarmente dedicato, nella tenuta Costalunga. L’uvaggio è composto dal 100% di Corvina Veronese vinificata in purezza. La collocazione geografica dei terreni ricade nel territorio di Sant'Ambrogio di Valpolicella, tenuta Costalunga in zona collinare. L’altitudine media sul livello del mare è compresa tra i 300 e i 350 metri con esposizione verso Sud. La tipologia del terreno si caratterizza per essere prevalentemente calcareo morenico, ricco di scheletro e con presenza di creta. Il sistema di allevamento è quella classica a Guyot con una densità di impianto di 5.000 viti per ettaro. L’età media delle vigne è di 10 anni e la resa raggiunge i 65 quintali per ettaro di terreno. L’epoca della vendemmia tiene conto di una leggera surmaturaione in pianta, e solitamente si svolge nella seconda metà di ottobre. La vinificazione prevede che le uve, dopo la raccolta, vengono diraspate e pigiate. Segue una lenta fermentazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni a temperatura controllata di 25-26°C. Successivamente l'affinamento si protrae per 24 mesi in tonneaux di rovere francese. Segue un lungo affinamento in bottiglia per almeno un anno.

 

Caratteristiche del vino Cresasso Corvina Veronese

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino carico e profondo. Il profumo è rappresentato da uno spettro olfattivo avvolgente con note piacevoli di frutta rossa, ciliegia nera, mora e prugna. Il gusto è una corvina ricca, sapida e minerale dai fitti tannini che gli regalano un finale piacevolmente lungo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Zenato

Accompagna bene tutte le ricette saporite e ricche. Ideale con le carni alla brace, gli arrosti, la selvaggina e i salumi, oltre ai formaggi stagionati. La temperatura di servizio è di 18° C in calice ampio che favorisce l’ossigenazione.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Recioto Classico DOCG
    Recioto Classico DOCG [ZENATO] € 37,91 € 38,50
  • Amarone RISERVA "Sergio Zenato" DOC
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG
  • Lugana "Sansonina" DOC
    Lugana "Sansonina" DOC [ZENATO] € 16,90 € 18,80
  • Passito Veneto di Lugana " Rigoletto"
    Offerta
  • Lugana "Sansonina Fermentazione Naturale" DOC
  • Magnum 1,5 Litri Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Grappa di Lugana
    Grappa di Lugana [ZENATO] € 27,36 € 32,50
  • Prodotti simili
  • Rosso Corvina Veronese “Corte Agnella”
  • Crearo Conca d’Oro
    Crearo Conca d’Oro [TOMMASI] € 21,30 € 25,80
  • Merlot Corvina
    Merlot Corvina [Allegrini] € 9,30 € 9,90
  • Oseleta IGP Provincia di Verona
  • Selezione 6 Vini Piemontesi
  • Grumello Valtellina Superiore DOCG
  • Marzemino Cornorotto
    Marzemino Cornorotto [MACULAN] € 13,90 € 16,30
  • Cabernet Veneto
    Cabernet Veneto [MACULAN] € 12,30 € 14,60
  • Selezione 6 Vini Veneti
  • Vincastro Umbria Rosso
    Offerta
  • Chinato della Serra
    Chinato della Serra [Massucco] € 28,65 € 33,25
  • Chianti Classico DOCG Tenuta Perano
  • Altri utenti hanno comprato
  • Valtenesi Chiaretto "Rosavero" DOC
    Promo Settimana -26%
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Recioto Classico DOCG
    Recioto Classico DOCG [ZENATO] € 37,91 € 38,50
  • Sforzato di Valtellina "Sfursat Carlo Negri" DOCG
  • Amarone RISERVA "Sergio Zenato" DOC
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso "SOLANE" DOC
    Offerta
  • Bolgheri "SEGGIO" DOC
  • Valpolicella Superiore Ripasso "Monti Garbi" DOC
    Offerta
  • Rosso Corvina Veronese “Corte Agnella”
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG
  • Passito Veneto di Lugana " Rigoletto"
    Offerta
  • Lugana "Sansonina Fermentazione Naturale" DOC