Cresasso Corvina Veronese ZENATO

ZENATO 
Codice Prodotto 2057
€ 33,90 € 39,00
Prodotto disponibile
Spedizione giovedì 01 giugno, se ordini entro 3 ore e 35 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2023
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina ZENATO
Denominazione Rosso Veronese Igt
Annata 2017
Uvaggio 100% Corvina Verones
Gradazione 16,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 4522
Sede Cantina ZENATO - Peschiera del Garda (VR) - Via San Benedetto, 8
Abbinamento Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Brasato, Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Risotti, Formaggi stagionati
Carta dei vini Rosso Veronese
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

È un vino rosso di estrema eleganza ed equilibrio, con un’ottima struttura, adatto al lungo invecchiamento, come altri grandi vini longevi della Valpolicella. Nasce da un vigneto particolarmente dedicato, nella tenuta Costalunga. L’uvaggio è composto dal 100% di Corvina Veronese vinificata in purezza. La collocazione geografica dei terreni ricade nel territorio di Sant'Ambrogio di Valpolicella, tenuta Costalunga in zona collinare. L’altitudine media sul livello del mare è compresa tra i 300 e i 350 metri con esposizione verso Sud. La tipologia del terreno si caratterizza per essere prevalentemente calcareo morenico, ricco di scheletro e con presenza di creta. Il sistema di allevamento è quella classica a Guyot con una densità di impianto di 5.000 viti per ettaro. L’età media delle vigne è di 10 anni e la resa raggiunge i 65 quintali per ettaro di terreno. L’epoca della vendemmia tiene conto di una leggera surmaturaione in pianta, e solitamente si svolge nella seconda metà di ottobre. La vinificazione prevede che le uve, dopo la raccolta, vengono diraspate e pigiate. Segue una lenta fermentazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni a temperatura controllata di 25-26°C. Successivamente l'affinamento si protrae per 24 mesi in tonneaux di rovere francese. Segue un lungo affinamento in bottiglia per almeno un anno.

 

Caratteristiche del vino Cresasso Corvina Veronese

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino carico e profondo. Il profumo è rappresentato da uno spettro olfattivo avvolgente con note piacevoli di frutta rossa, ciliegia nera, mora e prugna. Il gusto è una corvina ricca, sapida e minerale dai fitti tannini che gli regalano un finale piacevolmente lungo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Zenato

Accompagna bene tutte le ricette saporite e ricche. Ideale con le carni alla brace, gli arrosti, la selvaggina e i salumi, oltre ai formaggi stagionati. La temperatura di servizio è di 18° C in calice ampio che favorisce l’ossigenazione.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Lugana "Santa Cristina" DOC
  • Valpolicella Classico Superiore DOC
  • Bardolino DOC
    Bardolino DOC [ZENATO] € 8,00 € 9,40
  • Chardonnay Garda DOC
    Chardonnay Garda DOC [ZENATO] € 11,40 € 13,90
  • Magnum 1,5 Litri Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Passito Veneto di Lugana " Rigoletto"
    Offerta
  • Amarone RISERVA "Sergio Zenato" DOC
  • Lugana "Sansonina" DOC
    Lugana "Sansonina" DOC [ZENATO] € 14,80 € 16,80
  • Lugana RISERVA "Sergio Zenato" DOC
  • Rosso Veneto "Alanera"
    Rosso Veneto "Alanera" [ZENATO] € 11,40 € 14,00
  • Spumante Lugana Pas Dosé DOC
  • Prodotti simili
  • Rosso Corvina Veronese “Corte Agnella”
  • Crearo Conca d’Oro
    Crearo Conca d’Oro [TOMMASI] € 20,80 € 24,90
  • Cormi Veneto
    Cormi Veneto [ZENATO] € 13,40 € 14,50
  • Merlot Corvina
    Offerta
    Merlot Corvina [Allegrini] € 7,80 € 9,90
  • Oseleta IGP Provincia di Verona
  • Cassa di Legno 2 Cantina San Felice
  • Grumello Valtellina Superiore DOCG
  • Marzemino Cornorotto
    Marzemino Cornorotto [MACULAN] € 13,40 € 16,30
  • Cabernet Veneto
    Cabernet Veneto [MACULAN] € 11,20 € 13,60
  • Rosso Toscana "TRE"
    Rosso Toscana "TRE" [BRANCAIA] € 13,51 € 16,90
  • Vincastro Umbria Rosso
    Offerta
  • Chinato della Serra
    Chinato della Serra [Massucco] € 28,65 € 33,25
  • Altri utenti hanno comprato
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Chianti Classico RISERVA "IL GRIGIO" DOCG
    Offerta
  • Valtenesi Chiaretto "Rosavero" DOC
    Offerta
  • Nebbiolo d’Alba "MICHET" DOC
    Offerta
  • Barbera D'Alba Superiore "Massucchi" DOC
    -30%
  • Valpolicella Classico Superiore DOC
  • Franciacorta Dosaggio Zero RISERVA BAGNADORE DOCG BIO
    BIO
  • Sforzato di Valtellina "5 Stelle" DOCG
  • Valpolicella Superiore Ripasso "Monti Garbi" DOC
    Offerta
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso "SOLANE" DOC
    Offerta
  • Amarone RISERVA "Sergio Zenato" DOC
  • Lugana RISERVA "Sergio Zenato" DOC