Chianti Classico Gran Selezione "IL GRIGIO" DOCG SAN FELICE

Codice Prodotto 4687
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Caratteristiche
Cantina SAN FELICE
Denominazione Chianti Classico Gran Selezione Docg
Annata 2016
Uvaggio 80% Sangioves e 20% Vitigni autoctoni
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/3814
Sede Cantina SAN FELICE - Castelnuovo Berardenga (SI) - Località S. Feli
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Risotti, Scaloppine ai funghi, Tagliata di Manzo, Selvaggina, Formaggi stagionati
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Nel Chianti Classico Gran Selezione "Il Grigio" c’è il Sangiovese, il vitigno tipico del territorio, a cui si aggiungono piccole percentuali di altre uve autoctone della zona del Chianti. fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per tre settimane. Matura per 24 mesi in botti di rovere Slavonia e in barrique e tonneau di rovere francese. Termina l’affinamento con 8 mesi di bottiglia prima della commercializzazione.

 

Caratteristiche di questo vino rosso toscano

Brillante, di colore rosso rubino intenso Spiccati sentori di frutta matura, con un finale speziato. Al palato il vino risulta pieno e denso con tannini morbidi; equilibrato con la componente acida.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina San Felice

Ideale per accompagnare piatti a base di carne, specialmente con cacciagione e grigliate. Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di 15°C in calice non molto ampio.

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