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Chianti Classico Gran Selezione "IL GRIGIO" DOCG SAN FELICE

Toscana
Chianti Classico Gran Selezione Docg
2016
Sku: 4687
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L’azienda agricola San Felice occupa un borgo situato nel comune di Castelnuovo Berardenga, po...
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Caratteristiche del vino

Cantina
SAN FELICE
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Chianti
Denominazione:
Chianti Classico Gran Selezione Docg
Annata:
2016
Uvaggio:
80% Sangioves e 20% Vitigni autoctoni
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Risotti, Scaloppine ai funghi, Tagliata di Manzo, Selvaggina, Formaggi stagionati
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
SI/3814
Sede Cantina:
SAN FELICE - Castelnuovo Berardenga (SI) - Località S. Feli

Descrizione vino

Nel Chianti Classico Gran Selezione "Il Grigio" c’è il Sangiovese, il vitigno tipico del territorio, a cui si aggiungono piccole percentuali di altre uve autoctone della zona del Chianti. fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per tre settimane. Matura per 24 mesi in botti di rovere Slavonia e in barrique e tonneau di rovere francese. Termina l’affinamento con 8 mesi di bottiglia prima della commercializzazione.

 

Caratteristiche di questo vino rosso toscano

Brillante, di colore rosso rubino intenso Spiccati sentori di frutta matura, con un finale speziato. Al palato il vino risulta pieno e denso con tannini morbidi; equilibrato con la componente acida.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina San Felice

Ideale per accompagnare piatti a base di carne, specialmente con cacciagione e grigliate. Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di 15°C in calice non molto ampio.

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