Chianti Classico Gran Selezione "VILLA ROSA" DOCG CECCHI

CECCHI 
Codice Prodotto 3390
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 95/100 2024
3 Bicchieri gambero rosso 2023
3 Bicchieri gambero rosso 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina CECCHI
Denominazione Chianti Classico Docg
Annata 2016
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/3537
Sede Cantina Cecchi - Castellina in Chianti (SI) - Loc. Casina dei Ponti, 56
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Tagliatelle ai Funghi, Filetto al pepe verde, Bistecca Fiorentina, Selvaggina, Scaloppine ai funghi, Tagliata di Manzo
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Un Chianti classico che rispetta le più antiche tradizioni della cantina Cecchi di Toscana. Dalla vinificazione in purezza di uve di Sangiovese al 100%, provenienti dalla Toscana più vocata alla vinificazione del Sangiovese da Chianti, quella cioè del Chianti Classico. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio, con temperature controllate che vanno dai 25 ai 28 °C. La fermentazione malolattica si svolge in acciaio, prima del periodo di maturazione in botti di rovere francese che si è protratto per 15 mesi. In ultimo l’affinamento del vino che prevede una fase di riposo in contenitori di cemento nei mesi che hanno preceduto l’imbottigliamento.

 

Caratteristiche di questo vino rosso toscano

All’esame organolettico il vino si presenta con un aspetto di colore rosso vivace e brillante, il profumo è estremamente elegante, caratterizzato da note floreali che si sovrappongono e si integrano a un delicato fruttato e a leggere note speziate. Il gusto si esprime in bocca con sapida, equilibrata e sempre vibrante, con il tannino che si distende e si apre ad un finale vivo e armonico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Chianti Classico

Un vino che si sposa tanto con le carni rosse quanto con la selvaggina. Da abbinare alle tagliatelle al ragù di capriolo. La temperatura di servizio ottimale è di 16 18° C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Sagrantino di Montefalco TENUTA ALZATURA 2015 DOCG
    Offerta
  • Maremma Toscana Merlot "LA MORA" DOC
    Offerta
  • Montefalco Rosso "TENUTA ALZATURA" DOC
    -30%
  • Vernaccia di San Gimignano "LE CORTI DEI PODESTA" DOCG
    -28%
  • Morellino di Scansano  "LA MORA" DOCG
  • Maremma Toscana IL CILIEGIOLO "VAL DELLE ROSE" DOC
  • Maremma Toscana Rosso "LA MORA" DOC
  • Morellino di Scansano "VAL DELLE ROSE" DOCG
  • Chianti Classico PRIMOCOLLE "VILLA CERNA" DOCG
  • Chianti Classico RISERVA DI FAMIGLIA "GLI SCUDI" DOCG
  • Toscana "COEVO" 2015
    Toscana "COEVO" 2015 [CECCHI] € 59,00 € 67,00
  • Chianti LE CORTI DEI PODESTA' DOCG
    -26%
  • Prodotti simili
  • Chianti Classico Gran Selezione "IL GRIGIO" DOCG
  • Chianti Classico Gran Selezione "POGGIO ROSSO" DOCG
  • Chianti Classico Gran Selezione "SAN LORENZO" DOCG
  • Chianti Classico RIBALDONI "VILLA ROSA" DOCG
  • Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto di Campolungo" DOCG
  • Chianti Classico PRIMOCOLLE "VILLA CERNA" DOCG
  • Chianti Classico Tenuta di Nozzola DOCG
    Offerta
  • Chianti Classico " Peppoli" DOCG
  • Chianti Classico "Fonte alla Selva" DOCG
    Offerta
  • Chianti Classico RISERVA DOCG
  • Chianti Classico "SAN FELICE" DOCG
  • Chianti Classico RISERVA "IL GRIGIO" DOCG
    Offerta