Cannonau di Sardegna Riserva "Fola" DOC SIDDURA

Codice Prodotto 4517
€ 25,90 € 30,90
Prezzo iniziale € 30,90
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 26 febbraio, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina SIDDURA
Denominazione Cannonau di Sardegna Riserva Doc
Annata 2018
Uvaggio 100% Cannonau
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF OT/341
Sede Cantina SIDDURA - Luogosanto (SS) - Località Siddura
Abbinamento Brasato, Filetto al pepe verde, Grigliata di Carne, Maiale alla brace, Carne Rossa in umido, Formaggi piccanti, Selvaggina, Stinco di maiale al forno
Carta dei vini Cannonau
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Fòla è per noi l’essenza del Cannonau. Il vitigno impiegato per questa pregiata etichetta è quello di Cannonau puro al 100%. Questo vitigno ha trovato in Sardegna il suo habitat ideale e soltanto in questa terra raggiunge quella ricchezza aromatica e polifenolica che lo rendono a pieno titolo il principe di tutti i rossi dell’isola. La provenienza è naturalmente quella classica della Sardegna. La vinificazione dopo la vendemmia, prevede che le uve sono portate in cantina con mezzi refrigerati, in modo da conservarne intatta l’integrità e i profumi. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 10/15 giorni. L’affinamento viene fatto parte in acciaio e parte in botti di medie dimensioni, per evitare che il legno possa sovrastare gli aromi primari dell’uva.

 

Caratteristiche di questo vino rosso sardo

All’aspetto il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo al naso esprime note speziate e di macchia mediterranea, aromi di frutta matura e sentori balsamici. Il gusto avvolge il palato con la sua calda morbidezza, il frutto ricco, persistente e l’equilibrata freschezza.

 

Abbinamenti consigliati degustando Cannonau di Sardegna Riserva Doc

A tavola si esalta con primi piatti a base di sughi di carne saporiti, agnello e arrosti. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Vermentino di Gallura "Spera" DOCG
    Offerta
  • Cannonau di Sardegna "Erema" DOC
  • Cagnulari "Bacco"
    Cagnulari "Bacco" [SIDDURA] € 24,80 € 28,80
  • Colli del Limbara "Tiros"
  • Vermentino di Gallura "Beru" DOCG
  • Prodotti simili
  • Cannonau di Sardegna Riserva "'Inu" DOC
  • Cannonau di Sardegna "Erema" DOC
  • Cannonau di Sardegna "Costera" DOC
  • Cannonau di Sardegna Riserva "GRASSIA" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau di Sardegna "Tonaghe" DOC
    Offerta
  • Cannonau di Sardegna "Scillaras" DOC
  • Cannonau di Sardegna Riserva "CARNEVALE" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau di Sardegna Riserva "Giuseppe Sedilesu" DOC
  • Cannonau di Sardegna "Mamaioa" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau di Sardegna DOC "MORO"
  • Cannonau di Sardegna "SARTIU" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau di Sardegna DOC "PRIMO SCURO"
    -31%
  • Altri utenti hanno comprato
  • Barbera d’Asti "Montebruna" DOCG
    Offerta
  • Isola dei Nuraghi Bianco "Karmis"
    Offerta
  • Montepulciano d'Abruzzo "AMARANTA" DOP
  • Rosso Piceno Superiore "GOTICO" DOP BIO
    BIO
  • Isola dei Nuraghi "Carignano" BIO
    BIO
  • Montecucco Sangiovese RISERVA "Poggio Lombrone" DOCG BIO
    -32% BIO
  • Rosé di Primitivo Salento "Tramari"
    Offerta
  • Bianco Salento "EDDA BIANCO"
    Offerta
  • Carignano del Sulcis DOC RISERVA "BUIO BUIO"
  • Gruner Veltliner Aristos DOC
  • Franciacorta Brut Riserva "Riserva Millè" DOCG
    Novità
  • Sauvignon Blanc "Mervin" DOC