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Taurasi DOCG "CEVOTIEMPO" Torricino

Campania
Taurasi DOCG
2011
Sku: 0425
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Azienda Agricola Torricino L'Azienda Agricola Torricino è inserita tra le colline di Tufo, n...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Torricino
Regione
Campania
Carta dei vini:
Taurasi
Denominazione:
Taurasi DOCG
Annata:
2011
Uvaggio:
100% Aglianico
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati

Descrizione vino

Il Taurasi DOCG è un vino rosso tipico della provincia di Avellino, prodotto dalla Azienda Agricola Torricino, situata nelle zone viticole più vocate di Tufo.

L’uva che da origine a questo vino è 100% Aglianico.

L’affinamento di questo vino avviene per dodici mesi in barriques e dodici mesi in botti grandi, seguono dodici mesi di affinamento in bottiglia.

Le caratteristiche del vino Taurasi

Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi granati.

Il profumo è fruttato con note di amarena, frutti di bosco, pepe nero e tabacco.

Al palato è morbido e complesso, con grande struttura e persistenza, si presta all’invecchiamento.

Gli abbinamenti consigliati al vino Taurasi

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 18-20°C.

Accompagna piatti a base di carne, arrosti e selvaggina, tartufi e formaggi saporiti.

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