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Taurasi DOCG "Cevotiempo" Torricino

Campania
Taurasi DOCG
2012
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Caratteristiche del vino

Cantina
Torricino
Regione
Campania
Carta dei vini:
Taurasi
Denominazione:
Taurasi DOCG
Annata:
2012
Uvaggio:
100% Aglianico
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati

Descrizione vino

Taurasi DOCG Toricino

Il Taurasi DOCG è un vino rosso tipico della provincia di Avellino, prodotto dalla Azienda Agricola Torricino, situata nelle zone viticole più vocate di Tufo. L’uva che da origine a questo vino è 100% Aglianico. L’affinamento di questo vino avviene per dodici mesi in barriques e dodici mesi in botti grandi, seguono dodici mesi di affinamento in bottiglia.

 

Le caratteristiche del vino Taurasi

Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è fruttato con note di amarena, frutti di bosco, pepe nero e tabacco. Al palato è morbido e complesso, con grande struttura e persistenza, si presta all’invecchiamento.

 

Gli abbinamenti consigliati al vino Taurasi

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 18-20°C.

Accompagna piatti a base di carne, arrosti e selvaggina, tartufi e formaggi saporiti.

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