Taurasi "Cevotiempo" DOCG Torricino

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Caratteristiche
Cantina Torricino
Denominazione Taurasi Docg
Annata 2019
Uvaggio 100% Aglianico
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AV/3108
Sede Cantina Torricino - Tufo (AV) - Località Torricino, 5
Abbinamento Arrosto di carne, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati
Carta dei vini Taurasi
Formato Bottiglia standard
Regione Campania (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Taurasi DOCG è un vino rosso tipico della provincia di Avellino, prodotto dalla Azienda Agricola Torricino, situata nelle zone viticole più vocate di Tufo. L’uva che da origine a questo vino è 100% Aglianico. L’affinamento di questo vino avviene per dodici mesi in barriques e dodici mesi in botti grandi, seguono dodici mesi di affinamento in bottiglia.

 

Le caratteristiche del vino Taurasi

Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è fruttato con note di amarena, frutti di bosco, pepe nero e tabacco. Al palato è morbido e complesso, con grande struttura e persistenza, si presta all’invecchiamento.

 

Gli abbinamenti consigliati al vino Taurasi

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 18-20°C. Accompagna piatti a base di carne, arrosti e selvaggina, tartufi e formaggi saporiti.

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