Marzemino DOC LA VIS

LA VIS 
Codice Prodotto 0726
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Caratteristiche
Cantina LA VIS
Denominazione Marzemino Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Marzemino
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TN/66
Sede Cantina Cantina La Vis - Lavis (TN) - Via Carmine, 7
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi piccanti, Pasta all'amatriciana, Roast-beef all'inglese, Vitello tonnato, Bocconcini di pollo, Polenta taragna
Carta dei vini Alto Adige Doc
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Questo vino della Cantina La- Vis viene prodotto con uve 100% Marzemino, vitigno autoctono del Trentino, questo vino rosso nasce da vigneti situati presso Rovereto e Mori, in provincia di Trento, su terreni sabbiosi di origine alluvionale. La vendemmia avviene nei primi giorni di ottobre, segue poi la fase di fermentazione a temperatura controllata in acciaio e malolattica in cemento. L'affinamento prevede invece una permanenza di 5/6 mesi sulle lisi, in parte in cemento vetrificato e in parte in barriques.

 

Caratteristiche di questo vino rosso trentino

All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino brillante con note olfattive inconfondibili di frutti di bosco e violetta. Al palato si contraddistingue per un buon equilibrio.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso trentino

Da abbinare a secondi piatti di carne come arrosti, brasati e piatti tipici del Trentino a base di polenta e funghi. La temperatura di servizio consigliata è di 14-16°C.

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