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Grappa di Barolo "15 ANNI" Astucciata MAROLO

Piemonte
Grappa
Sku: 3519
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Q.tà
€ 55,00 € 64,00
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
93/100
2020

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Dal 1977, Marolo interpreta lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni italia...
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Caratteristiche del vino

Cantina
MAROLO
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Grappa
Uvaggio:
100% Vinacce di Nebbiolo da Barolo
Gradazione:
50,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
70cl
Stile:
Distillato

Descrizione vino

Frutto della sapiente distillazione da parte dei tecnici Marolo di vinacce di uve di Nebbiolo da Barolo, provenienti dal Piemonte. L’affinamento per questa sensazionale grappa di grande prestigio parte da una materia prima di pregio per poi proseguire con una distillazione che opera con il metodo discontinuo a bagnomaria. La Grappa ottenuta alla fine di questo processo viene fatta poi riposare in piccoli fusti di rovere per 15 anni, periodo in cui profumi e sapori hanno il giusto tempo per evolversi e maturare. Al termine della maturazione si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione.

 

Caratteristiche della Grappa di Barolo 15 Anni Marolo

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo ambrato estremamente limpido. Il profumo è asciutto e stratificato il naso, che si racconta con cenni di frutta secca e candita, mentre sul finale dell’analisi olfattiva emergono anche richiami alle spezie più dolci. Il gusto è di ottima struttura in bocca grazie a un tenore alcolico importante, ha un sorso forte, quasi tattile, il cui gusto riprende i profumi già avvertiti al naso con coerenza perfetta.

 

Abbinamenti e temperatura di servizio di questo distillato

Una grappa sopraffina per il fine pasto. Una bottiglia pregiata, di ottima fattura, perfetta come regalo per gli amici appassionati di Grappe piemontesi. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice piccolo tipo tulipano. La gradazione alcolica raggiunta è di 50% Vol.

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