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Bolgheri "Tenuta Meraviglia" DOC DIEVOLE

Toscana
Bolgheri DOC
2018
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
91/100
2022
James Suckling
92/100
2020

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Dievole si estende su un’area di 400 ettari, nel territorio del Chianti Classico, a 12 km a no...
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Caratteristiche del vino

Cantina
DIEVOLE
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Bolgheri
Denominazione:
Bolgheri DOC
Annata:
2018
Uvaggio:
Cabernet franc 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Stinco di maiale al forno, Gnocchi al ragù, Tagliata di Manzo, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Cotoletta alla milanese
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
LI 3472
Sede Cantina:
Soc. Agr. Dievole - Vagliagli (SI) - Località Dievole, 6

Descrizione vino

Un vino simbolo della Tenuta Meraviglia, prodotto con uve in blend dei vitigni Cabernet Franc per il 70%, e Cabernet Sauvignon per il 30%. ll Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia appartenente al gruppo Dievole, è un vino dal sapore autentico e austero. La sua vinificazione è il sapiente frutto di una lavorazione attenta e spontanea in tini di cemento e di un invecchiamento che si protrae per 12 mesi in botti di rovere francese. Un rosso per le grandi occasioni, vi conquisterà fin dal primo sorso.

 

Caratteristiche del Bolgheri "Tenuta Meraviglia" DOC

Il Bolgheri Rosso Dievole si rivela nel calice con un colore tipicamente rubino. La progressione di note che conquista il naso racconta una trama olfattiva dominata dalla piccola frutta a bacca nera e rossa, arricchita da sfumature più floreali e tocchi di erbe aromatiche. Al palato è di ottimo corpo, strutturato, con un sorso pieno da cui emerge una bella freschezza e un tannino ben levigato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Dievole

Da servire in calici non molto ampi alla temperatura di 15°C. Un’etichetta matura, dove nulla è fuori posto, perfetta da assaporare in abbinamento a secondi di carne rossa grigliata o preparata in umido.

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