Barolo MONFALLETTO DOCG CORDERO DI MONTEZEMOLO

Codice Prodotto 3414
€ 48,90 € 57,50
Prezzo iniziale € 57,50
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 19 marzo, se ordini entro 10 ore e 55 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2024
James Suckling 97/100 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina CORDERO DI MONTEZEMOLO
Denominazione Barolo Docg
Annata 2019
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 1842
Sede Cantina Azienda Agricola Monfalletto Cordero di Montezemolo - La Morra (CN) - Fr. Annunziata, 67
Abbinamento Arrosto di carne, Tagliatelle ai Funghi, Affettati e salumi, Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Formaggi stagionati, Selvaggina, Brasato al Barolo
Carta dei vini Barolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

L’etichetta più pregiata della cantina Cordero di Montezemolo. Un vino che racchiude prestigio, tradizione e sapienza oltre che maestria nella vinificazione. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Nebbiolo puro al 100%. La provenienza è quella di vino storico della tenuta, ottenuto dal accurato assemblaggio della maggior parte dei vigneti Monfalletto nel comune di La Morra. La vendemmia si è svolta dalla fine di settembre e si è protratta fino alla fine ottobre. Per la vinificazione ogni vigneto che viene raccolto quando presentano tutti le caratteristiche uniformi che prevedono l’esposizione, l’età, il terreno, il sesto d’impianto, e i cloni e immediatamente vinificato per conto proprio. Tutta la macerazione si protrae per almeno 4/5 giorni e si svolge in vasche di acciaio inox così come l’ultimazione della fermentazione per i successivi 10/12 giorni, dopodiché il vino trasferito in botti di varia dimensione e tipologia effettua la fermentazione malo lattica. In ultimo l’affinamento del vino si prevede che tutti i vari lotti effettuano un periodo di affinamento in vari tipi di legno, francese e di Slavonia per un periodo tra i 18 e i 24 mesi, dopodiché avviene l’assemblaggio finale e l’imbottigliamento. A distanza di un anno le bottiglie sono pronte per la commercializzazione.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina Cordero di Montezemolo

All’esame organolettico il vino Barolo Monfalletto, tipico della tradizione Piemontese ed Italiana, si presenta con un colore rosso granato intenso. Il profumo al naso evidenzia sensazioni floreali e speziate perfettamente miscelate: tabacco, ciliegia sotto spirito, cacao e lampone fresco in evidenza. Il gusto al palato si presenta ricco, corposo ed elegante.

 

Abbinamenti consigliati degustando Barolo Docg

Un vino di grande prestigi che trova ideale abbinamento con piatti di cacciagione e selvaggina, lepre in civet, brasato di manzo, camoscio, sella di capriolo, cinghiale, cervo e pernici. Superbo con piatti arricchiti da Tartufo Bianco d’Alba: tortino di cardi con fonduta e ravioli d’anatra. La temperatura di servizio ottimale è di 18° C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Barbera d'Alba DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Dolcetto d'Alba DOC BIO
    BIO
  • Langhe Arneis
  • Barolo Chinato Astucciato
  • Magnum 1,5 Litri Langhe Nebbiolo DOC in Cassa Legno
    -28%
  • Barolo GATTERA DOCG
  • Barolo ENRICO VI DOCG
  • Magnum 1,5 Litri Barolo MONFALLETTO DOCG in Cassa Legno
  • Prodotti simili
  • Barolo "MONCLIVIO" DOCG
  • Barolo GATTERA DOCG
  • Barolo "Liste" DOCG
    Barolo "Liste" DOCG [BORGOGNO] € 75,99 € 86,00
  • Barolo ENRICO VI DOCG
  • Barolo 2019 DOCG
    Barolo 2019 DOCG [Ceretto] € 64,00 € 69,00
  • Barolo "Pira" 2017 DOCG
    Novità
    Barolo "Pira" 2017 DOCG [ROAGNA] € 244,00 € 270,00
  • Barolo "Bussia" DOCG
    Barolo "Bussia" DOCG [Bel Colle] € 30,80 € 36,00
  • Barolo "Cannubi" DOCG
  • Barolo "SARMASSA" DOCG
  • Barolo "Palas" DOCG
  • Barolo Riserva DOCG
    Offerta
  • Barolo "Patres" DOCG
    -27%
  • Altri utenti hanno comprato
  • Amarone della Valpolicella "Corte Manara" DOCG
    -35%
  • Barbera d'Alba DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC
    Offerta
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC
  • Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" 2017 DOCG
  • Barolo DOCG
    Barolo DOCG [Antinori Prunotto] € 42,70 € 48,50
  • Franciacorta Extra Brut Pas Operé DOCG Astucciato
  • Brunello di Montalcino 2016 DOCG BIO
    BIO
  • Franciacorta Brut "Edizione Teatro alla Scala" DOCG
  • Brunello di Montalcino 2018 "Castello Banfi" DOCG
  • Franciacorta Cabochon Brut Millesimato DOCG Astucciato