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Grappa di Brunello "Capsula Blu" BANFI

Toscana
Grappa di Brunello di Montalcino
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Punteggio sommelier
90/100
2020

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La storia di quella che dagli storici viene considerata come una delle più famose cantine ita...
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Caratteristiche del vino

Cantina
BANFI
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Grappa di Brunello di Montalcino
Uvaggio:
Vinacce di Brunello di Montalcino
Gradazione:
45,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
70cl
Stile:
Distillato

Descrizione vino

A partire dalle vinacce di Sangiovese di Toscana, La particolarità di queste vinacce è che riescono a mantenere tutte le caratteristiche del vitigno da cui provengono, grazie alla lunga macerazione che ne esalta i profumi; la qualità della materia prima, unita alla sapienza di un'azienda leader, riescono a conferire, a questa grappa, caratteristiche uniche e irriproducibili, un prodotto di nicchia oltre che di altissima qualità.

 

Caratteristiche di questa ottima Grappa di Brunello Montalcino Banfi

All’esame organolettico si presenta con un colore trasparente e cristallino che lascia intendere tutta la sua semplicità. Il profumo è ricco e presenta un olfatto raffinato, di mela verde e pera, insieme a intense sensazioni di tabacco e cuoio, oltre a spezie decise come il pepe nero e l'anice stellato. Il gusto all’assaggio esprime un corpo intenso, morbido e rotondo, vigoroso nella progressione gustativa che avanza, asciutta, pulita e decisa su lunghi rimandi di frutta e spezie, in un finale molto persistenze di mandorla amara.

 

Abbinamenti consigliati degustando questa Grappa

Una grappa ottima per la conclusione di ogni pasto. Si presta anche per essere abbinata a torte secche con frutta invernale in confettura. Raggiunge la gradazione alcolica di 45% Vol.

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