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Vigneto delle Dolomiti "T Rosso" TRAMIN

Trentino-Alto Adige
Vigneto delle Dolomiti Igt
2014
Sku: 0184
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
87/100
2016

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La cantina Tramin: vini e territorio La cantina Tramin è stata fondata nel 1898 da Christian...
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Caratteristiche del vino

Cantina
TRAMIN
Regione
Trentino-Alto Adige
Carta dei vini:
Vigneto delle Dolomiti
Denominazione:
Vigneto delle Dolomiti Igt
Annata:
2014
Uvaggio:
Schiava, Pinot Nero, Merlot
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Vitello tonnato, Affettati e salumi, Formaggi piccanti, Tagliata di Manzo, Pasta al sugo di carne, Formaggi di media stagionatura, Cotoletta alla milanese

Descrizione vino

Tra i vini d’autore della cantina Tramin merita una menzione particolare il T Rosso. Blend composto da uve Schiava, Pinot Nero e Merlot. Vanta la certificazione IGT e le uve sono allevate entro le microzone di Termeno, Egna e Montagna.

I terreni sui quali si estendono i vigneti sono caratterizzati da presenza importante di calcare con conformazione argillosa e ghiaiosa. Si ergono ad una altitudine compresa tra i 250 e i 550 metri sul livello del mare.

La resa per ettaro è di circa 75 ettolitri. Dopo la vendemmia le uve sono diraspate e vengono lasciate a fermentare a temperatura controllata che non supera mai i 28° C. Il processo si sviluppa in ampie vasche di acciaio.

Caratteristiche del vino Vigneto delle Dolomiti "T Rosso"

L’esame organolettico ci restituisce un vino sensazionale, dalle caratteristiche eccezionali. Il T Rosso di Tramin è il risultato sinergico tra leggerezza, conferita delle gioviali uve di Schiava alla piacevolezza del frutto data dal Pinot Nero e dal Merlot. Un insieme perfetto in grado di esprimere storia e tradizione vitivinicola altoatesina, che rende unico questo vino. Nel bicchiere, il T- Rosso si presenta con un colore rubino al granato luminoso, al naso è molto fruttato e in bocca stupisce per la freschezza e la morbidezza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso Tramin

Il T Rosso della casa vitivinicola Tramin, è un vino elegante che si abbina bene tutti i piatti strutturati della cucina italiana e soprattutto della cultura del nord. Si presta bene anche per abbinamenti con piatti di carne magra e piatti di pesce strutturati.

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