-30%

Recioto della Valpolicella "Moronalto" DOC Manara

Veneto
Recioto della Valpolicella DOCG "Moronalto"
2012
Sku: 0255
Fino ad esaurimento scorte
Q.tà
€ 16,89 € 24,00

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 33,78
Acquista
-30%
3 bottiglie
€ 50,37
Acquista
-30%
6 bottiglie
€ 100,14
Acquista
-30%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
87/100
2016
3 Grappoli AIS

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

Azienda Agricola Manara   L’azienda agricola Manara, nasce nel 1950 e da tre generazion...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
Manara
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Recioto
Denominazione:
Recioto della Valpolicella DOCG "Moronalto"
Annata:
2012
Uvaggio:
Corvina 65% - Rondinella 25% - Dindarella e Croatina 10%.
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca

Descrizione vino

Il Recioto della Valpolicella DOC 2010 “Moronalto” è un vino rosso della Cantina Manara.

I grappoli che danno vita a questo vino sono: Corvina 65% - Rondinella 25% - Dindarella e Croatina 10%.

La fermentazione avviene ad una temperatura di 10°C e la macerazione è di ben 40 giorni con due rimontaggi settimanali; successivamente il vino viene trasferito in botti di acciaio inox per 12 mesi; in seguito il vino viene fatto affinare per altri 12 mesi in bottiglia.

Le caratteristiche del vino

Alla vista si presenta rosso granato carico con riflessi aranciati.

Il profumo è speziato ed armonico, ricorda le marmellate di amarene e lamponi, i frutti di bosco sotto spirito, zenzero e cacao.

Al palato risulta caldo, vellutato, armonico e dolce con note di spezie e cacao, ricorda tutti i sensori del profumo.

Gli abbinamenti consigliati

E’ adatto per accompagnare tutti i dolci in particolare panettoni e pastefrolle, da provare con il cioccolato è affascinante se sorseggiato fuori pasto.

Da servire in ampi bicchieri di cristallo a temperatura ambiente. Non ha bisogno di esser decantato.

Altri vini della cantina Manara
Ti potrebbe piacere anche