Lambrusco di Sorbara Secco "Quercioli" DOC MEDICI ERMETE

Codice Prodotto 3684
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Caratteristiche
Cantina MEDICI ERMETE
Denominazione Lambrusco Doc
Uvaggio 100% Lambrusco di Sorbara
Gradazione 11,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF RE/671
Sede Cantina MEDICI ERMETE - Gaida (RE) - Via I. Newton, 13a
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Stinco di maiale al forno, Bocconcini di pollo, Cotechino, Grigliata di Carne
Carta dei vini Lambrusco
Formato Bottiglia standard
Regione Emilia Romagna (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Un vino tipico della tradizione italiana, famoso in tutto il mondo per la sua sconfinata versatilità. Frutto della vinificazione di uve di Lambrusco di Sorbara. Le uve sono provenienti dal territorio della provincia a nord di Modena. La vinificazione prevede l’impiego del metodo tradizionale per il Lambrusco con finale in presa di spuma. Dopo l’affinamento il vino non prevede una fase di invecchiamento. Ottimo da bere giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni.

 

Caratteristiche di questo Lambrusco Secco

All’aspetto organolettico appare rosso vivace poco intenso. Il profumo è ampio e gradevole, oltre che persistente con sentore di viola. Il gusto è asciutto, fruttato, fresco e brioso.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Lambrusco cantina Medici Ermete

Un vino delicato, indicato per accompagnare i piatti tipici della cucina Emiliana. Soprattutto quelli caratterizzati da salumi e affettati freschi e stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 14° C. 

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